明日は福豆プレゼント

明日、明後日ご来店で、店内にてご飲食されましたお客様には、店主おすすめの美味しい福豆プレゼントいたします！


人気のポテトサラダも仕込みましたよー！

是非、いらしてくださいね。

ロールケーキも焼きたいし、小豆豆乳ラテも２年ぶりに復活させたいし、
粕汁のテイクアウト販売もしたい！


やってみたいをやってみるに変えていろいろと挑戦したいです。


私のマスクを見て娘が欲しいと言っていたので、キッズサイズを買いました。
ただ、娘の顔が小さすぎてヒモが余る（笑）
羨ましい限りです（笑）


ランチはご予約おすすめします！
06-4977-4015

福豆

本日はご来店が重なり、お断りしてしまったお客様申し訳ございませんでした。

テーブル３つの小さな食堂です。
全ての業務を店主１人でこなしているため、稀にこんな日があります。

いつもはほんとうにのんびりしたお店なのですが、今日は何があったのでしょうか。

昨日はおやつ追加焼き出来るほどのんびりだったのに、今日は賄いを食べる時間もないほどパタパタとしていました。

毎日違って毎日楽しいです。

一日一生。

いろんなことを楽しい思考へと変化をさせる力、大切にしたいですね。


さて、毎年恒例となりましたが、店主おすすめのとっても美味しい福豆サービス致します。

２月１日、２日に店内でご飲食された方に国産大豆の福豆プレゼントいたします。
数に限りがあるので無くなり次第終了です(*^^*)

ランチはご予約おすすめします！
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おやつ追加焼きしました

今日はとってものんびりでおやつ追加焼きできちゃいました（笑）
えらいこっちゃー。

なので、明日のおやつは
・土佐天日塩のクッキー
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・国産ほうじ茶のクッキー
・国産緑茶と自家製あんこのミニクグロフ
・国産緑茶のシフォン
・有機ドライイチジクとクルミのパウンド
・りんごとレーズンのタルト
です。

明日は１３時までのご予約が重なっております。
１３時以降のご来店がゆっくりしていただけるとおもいます。

やりたいことがたくさんあるのですが、なかなから思うように進まずお知らせができなくてもんもんとしておりますが、マイペース守って進めていこうと思います(*^^*)


ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015

緑茶と小豆のミニクグロフ

明日からまた今週の営業が始まります。

明日も、旬野菜と厚揚げのおろしあんかけです。

主菜はオーダーが通ってから作りたてをお出ししますので、お時間かかります。

ご予約を頂いていても、ご来店が重なったり、デザートのタイミングと重なったりいたしますとお待たせする事がございます。

どうかお時間と心に余裕を持ってお越しくださいませ。

明日のテイクアウトおやつは
・天日塩のクッキー
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・国産緑茶と小豆のミニクグロフ
・有機ドライイチジクとクルミのパウンド
・国産緑茶のシフォン
です。

明日も皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)

06-4977-4015

寒かった一週間

今週もありがとうございました。

寒さの厳しかった今週は、お客様も少なくてのんびりとした１週間でした。

なんだか喉と鼻に違和感を感じたのでお白湯やら生姜やらで早めに対処したらなんとか乗り切れた感じです。

体調不良の方がとても多いので気をつけたいですね。

今日は、１２月に開催したのじりdeマルシェの打ち上げ用のお野菜オードブルをご注文いただきました。

いろいろとお野菜ばっかり詰め込んでいざ、打ち上げ会場へ。

ご注文いただいたお料理をお客様が食べる現場に居合わせることが少ないので、味付けなどいろいろ質問いただいて嬉しかったです。

でも、改めて味付けと言われても、お砂糖、お塩、味醂、醤油、塩麹くらいしか使っていないので、質問の答えがほとんど一緒になってしまいあまり参考にならなかったかもしれません（笑）

露地の春菊の香りの良さをわかってもらえて嬉しかったです。

事前にご予約いただきましたら、このような形でオードブル受付いたしますのでホームパーティなどにもご利用くださいませ。

明日、明後日は定休日です。

身体も心もしっかりリフレッシュして、火曜日からまたよろしくお願いします。

オードブルとミニオードブル

明日は別注のオードブルのご予約があるため、おかずをたくさん作ります。

副菜ばかりのオードブルですが、若干数余分に作れそうなのでご入用の方はご連絡くださいませ(*^^*)

ミニオードブル６〜８種類  １３００円
（写真はイメージのため、内容は変わります）

オードブル６種類  ３０００円
（写真はイメージのため、内容は変わります）

どうぞよろしくお願いします(*^^*)

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規格外

先日納品されたブロッコリー！

めちゃめちゃおっきーい！

写真撮るとき、手が震えてます（笑）

この大きなブロッコリーは、お客様からとても人気のスパイスオイル煮にしましたよ(*^^*)

ニンニクとスパイスが効いていてとても美味しいです(*^^*)

勝手にカテキン祭りをやっています。
茶葉を丸ごと食べられる緑茶パウダーを使って、
・無農薬緑茶のシフォン
・ホワイトチョコと緑茶のほろ苦ケーキ
ありまーす！


なぜかいつも売れ残っちゃうチョコチップとアーモンドのクッキーも作りましたよ(^_^;)

それから、オーガニックミューズリーをたっぷり入れたバナナブレッドも！

今日はのんびりランチだったのでいろいろ仕込みました。


みなさま、是非是非ご来店くださいませ！

ワークショップのご予約が入り始めています。
参加をお考えの方はお早めにお申込みくださいませ。

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