いつもそらのいろをご利用いただきありがとうございます。
つなぐキッチンそらのいろは、６月末日をもちまして閉店することに決めました。
ずっと前からとても悩んでいたのですが、頑張りたいけど頑張れない気持ちと先が見えない不安とで心がいっぱいになってしまいました。
常連様含めお客様、お世話になっている皆様には突然のお知らせとなってしまい申し訳ございません。
全ての方に平等にお知らせしたいと思いこのような形を取らせていただきました。
そらのいろを応援してくださったすべての方に感謝しています。
あと三ヵ月を笑顔でやりきれるように毎日を楽しんでお店に立ちたいと思います。
2021年3月31日
店主 村田千春
そらのいろのお野菜は近郊で取れたお野菜を中心に使っています。
その時々に入ってきたお野菜でなるべく味がかぶらないように作っていますが気がつくとお酢味多め（笑）
酸っぱいおかず大好きなんですよねー！
盛り合わせ大は、６種入って¥700
盛り合わせ小は、３種入って¥400
ちょっとおかずが足りないなとか、最近お野菜不足気味やなという方がホントによくご利用下さいます。
おすすめですよー！
ランチ、テイクアウトはご予約制です。
090 7573 7076
https://mamaoasis.net/15668.html
少し前に取材していただいたものがウェブサイトで公開されています。
とても丁寧に取材していただきありがとうございました。
今週も主菜は変わらず春キャベツと新玉ねぎの肉味噌炒めです。
おやつは
・オーガニックコーヒーのシフォン
・有機バナナと胡桃のパウンド
・有機生姜のクッキー
・酒粕クッキー
・オーガニックコーヒーのクッキー
・チョコグラノーラ
・ハニーバターアーモンド
息子の入学式のため、６日お休みをいただきます。
振り替えとして月曜日営業を予定しています。
電話番号が変わっています。
旧番号がつかえなくなります。
そして、今日気がついたのですがテイクアウトおやつのラベルと領収書の電話番号がそのままでしたー！
すみません！盲点でした！
一個ずつ変更していきますね。
明日明後日は定休日です。
火曜日からまたよろしくお願いします。
特に生姜がたっぷり入ったものが好みです。
今回の春キャベツと新玉ねぎの肉味噌炒めはとてもお気に入りの主菜です。
シンプルな味付けですが春野菜の甘味がとても美味しくてつい玄米に乗せてしまいます。
ぜひ、食べていただきたいなぁと思います。
久しぶりに暦ごはんの写真を撮ることができました。
いつものお客様、ありがとうございました。
明日はご予約もなくのんびりな予感。
お弁当持って人のいない小さな公園で密を避けてのんびりしたいなぁ。
電話番号変わっています！
明日以降、旧番号は使えなくなりますのでご注意ください！！
090 7573 7076
甘さが控えめなのでとても食べやすいし、クッキーのように固まり多め！これはわたしの好みです。
作ってもすぐに売れてしまうので見かけたら是非お買い求めくださいね。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
電話番号変わっています！
090 7573 7076
不規則な営業となりご迷惑をおかけします。
ヒノキと桜の花粉がダブルで来ていてなんだか集中力が保てず。。。
昨日はチョコグラノーラにはちみつを入れ忘れ失敗。
今日はシナモンミルクティーのオーダーが通ってから、シナモンだと思っていたのがナツメグだったという失敗。
優しい常連様ありがとうございました(>_<)
気合いを入れ直して２５日からよろしくお願いします。
２５日は、テイクアウトオーダー準備のためランチのみの営業１４時クローズとさせていただきます。
焼き菓子のテイクアウトのみは１６時までオッケーです。
暦はすっかり春分に変わっています。
今年は桜の開花が早くあちこちできれいな桜を見かけます。
ただ、今年は花粉症がつら過ぎてかなしいです。
春分の主菜は、春キャベツと新玉ねぎの肉味噌炒めです。
たっぷりの生姜入り肉味噌は玄米と合うこっくり味。
火を通すと甘みが増すキャベツと玉ねぎが肉味噌とからんでとっても美味しいです。
キャベツは油との相性もいいのです。
おやつもたくさん仕込みました！
・酒粕クッキー
・国産緑茶と有機胡麻のクッキー
・アーモンドクッキー
・米粉と胡桃のクッキー
・発酵バターの塩フィナンシェ
・桜のシフォン
・有機バナナのクランブルケーキ
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
電話番号変わっています！！
090 7573 7076
お久しぶりの方にたくさんご来店いただきとても嬉しかったです。
明日、明後日は定休日です。
２２日は営業の予定でしたが、仕込みの段取りがつかずお休みさせていただきます。
ご来店予定だったお客様がいらっしゃいましたら申し訳ございません。
２３日は営業しますが、２４日は卒業式出席のためお休みいただきます。
毎年年度末には、イレギュラーなお休みとなりご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。
電話番号変わっています！
090 7573 7076
暦は変わりますが主菜は明日まで鶏胸肉のピカタです。
焼き菓子が売れてしまってほとんどありません。
すみません。
ランチ、テイクアウトはお電話にてご予約の上ご来店お願いします。
電話番号変わっています！
090 7573 7076
これがわかったらかなりそらのいろ通です笑笑
わたしも何年ぶりかに作るかも！
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
電話番号変わっています！
090 7573 7076
漢方を処方してもらってからだいぶ落ち着いていたのですが今日から明らかにひどくなっていて。。。
杉から檜に変わったようです。。。
めげずに明日も元気に営業します！
鶏胸肉のピカタは今週末までのメニューです。
ネギレモン塩ダレがクセになる味でおすすめです！
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
090 7573 7076
・土佐天日塩のクッキー
・有機黒胡麻のクッキー
・酒粕クッキー
・国産緑茶と有機白胡麻のクッキー
・有機生姜のクッキー
あと、前回人気だったお豆腐ショコラ焼きます！
濃厚チョコからあっさりめに惹かれる季節ですね。
ランチ、テイクアウトはご予約制です。
当日予約でも大丈夫です。
090 7573 7076
いつもまとめ買いされる方が多いので見かけたら是非おすすめします！
明日も元気に営業しますよー！
ランチ、テイクアウトはご予約をお願いします
当日予約でも大丈夫です。
電話番号が変わっています
090 7573 7076
明日は定休日ですが、１５日月曜日は振替で営業します！
おやつはさくらのパウンドが人気だったので追加焼きしています。
あとはわたしがめっちゃハマっている小豆の塩シフォンの予定です。
クッキーは、
・土佐天日塩のクッキー
・無農薬ほうじ茶クッキー
・有機生姜のクッキー
・有機黒胡麻のクッキー
です。
２０日までは主菜は変わらず鶏胸肉のピカタネギレモン塩タレです。
電話番号変わっています！！
090 7573 7076
明日は通常営業です。
白あん生地の国産さくらパウンドが人気で追加焼きしています。
クッキーがよく売れたので明日はクッキー品薄です。
２０１５年オープン前から始めたこのブログが今日のこの記事で１５００投稿目となりました。
続けるって大変ですね。
電話番号変わっています
090 7573 7076
１１日もお休みをいただきます。
１２日、１３日は通常営業です。
桜のパウンド焼きますよー！
今回のチョコグラノーラは自家製オレンジピール入りです。
人気のほうじ茶クッキーも仕込みましたよ。
どうぞよろしくお願いします。
電話番号が変わっています。
090 7573 7076
今週は学校行事のため９日と１１日におやすみをいただきます。
営業日が少なくご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
母親業と仕事のバランスに悩みますが、今だけの子供の成長を見守ってこようと思います。
テイクアウト、ランチはしばらくの間ご予約制とさせていただきます。
電話番号が変わりました！
09075737076
８日月曜日は臨時営業しています。
ご都合合えばぜひいらしてくださいね。
にんじんのサラダに入れた八朔の皮でオレンジピールを作りました。
びっくりするくらい美味しくできて！
おやつに使っていこうと思います。
来週は９日と１１日に臨時休業をいただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
今回は主菜２種、副菜４種のオードブルでした。
内容はおまかせとなりますが苦手な食材などがありましたらお声掛けください。
お客様にお渡しする時に、美味しそう！と言ってもらえることが何よりの活力です。
本当にありがとうございます。
現在ランチ、テイクアウトはご予約制とさせていただいております。
電話番号が変わりました！
090 7573 7076
暦の上ではもう春ですが春はすぐそこ！
前を向いて行こう！
啓蟄の主菜は、鶏胸肉のピカタ・ネギレモン塩ダレです。
一晩塩麹につけたしっとり柔らかな鶏胸肉にたまごを絡ませてこんがりと焼きます。
たっぷりの玉ねぎペーストに白ネギ、自家製塩レモン、自家製塩麹、お砂糖、鷹の爪、ナツメグ少し。
とっても不思議な味のタレですがこれがくせになる美味しさなんです！
春はデトックスの時期。
冬の疲れを癒して自分を大切に労ってあげてくださいね。
電話番号が変わりました！
090 7573 7076
そらのいろの電話番号が変わります。
090 7573 7076
今の番号もまだ使えますが、明日からはこちらの番号へおかけください。
ショップカード、チラシはまだ前の番号のままですが手直しで（笑）変更していきたいと思います。
最近すごく気に入っている小豆のシフォンケーキを焼きました。
自家製あんこをたっぷり入れて少し天日塩を効かせて。
もっちりしていてとてもおすすめなのでぜひ！
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
090 7573 7076
当日予約でも大丈夫ですのでお問い合わせの上ご来店ください。
新商品のラムレーズンのクッキー、わたし好みの味でとてもお気に入りです。
ぜひお試しください。
ランチ、テイクアウトは当日予約でも大丈夫ですのでお問い合わせください。
売り切れ、満席の場合もございますのでお早めにご連絡お願いします。
06-4977-4015
明日から今週もよろしくお願いします。
主菜は４日まで変わらず車麩の酢豚風です。
５日からは鶏肉のピカタの予定です。
明日からのおやつは
・さくらのチーズケーキ
・発酵バターの塩バニラパウンドケーキ
・土佐天日塩のクッキー
・オーガニックコーヒーのクッキー
・ラムレーズンのクッキー
・チョコグラノーラ
ランチ、テイクアウトは予約制です。
06−4977−4015
