ぬか床再チャレンジの方と、ぬか床初めての方でした。
とても話が弾み和やかに進めることができました。
同じ工程を同じ材料でやっていただいたのですが、それぞれに性格が出ていて面白かったです。
あとは愛情たっぷりかけて育ててもらいます。
うまくできるか私もドキドキです。
５月のワークショップは、甘夏の酵素シロップです。
詳細は後日にアップしますね。
明日は通常営業です。
テイクアウトおやつは少なめとなっています。
白味噌パウンド
米粉と胡桃のクッキー
ほうじ茶のクッキー
生姜のクッキー
２３日は定休日の月曜日ですが営業します！
めちゃめちゃゆっくりな予感なので狙い目です！
２４日火曜日は、参観日のためお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いします(*^^*)
