奥が深いプリン。
とろけるのと昔ながらの固めのんの真ん中くらいの優しいプリンが食べたくて作りました。
材料は本当にシンプル。
温度に気をつけてじーっくり湯せん焼きにして、そしてしっかり冷やして。
店主好みのプリンできました。
こちらも材料仕入れの都合上、あったりなかったり。
その時々の出会いも楽しみにいらしてくださいね。
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