2021年6月1日火曜日

テイクアウトのみの営業です


 緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業です。

お電話にてご注文の上ご来店ください。

当日ご予約も大丈夫なのですができれば前日の営業時間中までにご予約いただけますととてもありがたいです。


わたしは体を動かすことがとても好きです。

昨日は仕込みの合間に、とてもお世話になっている住之江安立のチェッカさんにてシルクサスペンションのレッスンに行ってきました。

実に9ヶ月ぶり。

身体が伸びてとても気持ちがいいですし、とにかく筋肉の中の筋肉が使われる感覚にびっくりします。

久しぶりでしたがとても気持ちがよくスッキリしました。

運動が苦手な方でもすごく楽しめると思います。


そして今日は、帰宅後に自宅近くのクロスフィットなかもずさんのレッスンに行きました。

チェッカさんが産休でお休みの間にトレーニングできるところを探していて通勤道でたまたま見かけて体験に行ったのですが、とても楽しくて即入会してしまいました。

わたしは、小、中、高と陸上部だったのでクロスフィットの部活感にとても魅力を感じて続けています。

20年悩まされていた腰痛も1ヶ月で無くなりました。


クロスフィットなかもずさんは今日が1周年でした。おめでとうございます。

お店を始めてさまざまなご縁がありますが、いい出会いが多くて嬉しい。

どちらの施設も少人数の完全予約制です。

コロナ対策は本当にしっかりされています。

夏に向けてトレーニングしてみたいけどどこに行けばいいのかなと悩んでいる方はお気軽にお声がけくださいね。

そらのいろはいよいよ最後の1ヶ月です。

後悔の残らないように毎日楽しんで営業します!

今日のトマトはハートでした。

2021年5月31日月曜日

テイクアウト営業


 明日からまた今週もよろしくお願いします。

主菜は変わらず茹で鶏ときゅうりの味噌だれ和えです。


おやつは

・有機バナナシフォン

・河内晩柑ジャムと胡桃のタルト

・有機白味噌のパウンドケーキ

・無農薬小豆と有機黒胡麻のパウンドケーキ

・土佐天日塩のクッキー

・国産紅茶のクッキー

・アーモンドクッキー

・チョコグラノーラ

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

09075737076


梅雨の中休み。

こんな気候が続いたら気持ちいいのになぁ。


2021年5月30日日曜日

6月の営業予定について


 緊急事態宣言が延長となりました。

ラストの1か月、温かい状態のご飯を食べていただきたい。

でも、お客様の安全と大阪医療現場の現状を考えるとやはりあと少しの我慢が必要かなと思います。

そらのいろのお客様はほんとに良い方が多く、心温まるお声がけをいつも頂いていて嬉しいです。

そらのいろ閉店後のことをとても心配してくださる方が多く、わたしもはっきりとお伝えすることができるといいのですがとにかく今は6月末までやり切ることで頭がいっぱいでその先までしっかりとは考えられない状態です。

お客様にとってもわたしにとっても納得のいく形で次のステージに進めたらいいなと思っています。

芒種の主菜は週替わりで2種類やろうと思っています。

メニューはお野菜の仕入れの関係で直前になってしまいますがご確認いただけたらと思います。

6/1〜5までは引き続き茹で鶏ときゅうりの味噌だれ和えです。

お弁当だけでなく単品でのご注文も多いです。

おうち飲みのアテに、パンに挟んで次の日の朝食に、冷製パスタの具にといろいろと使えて便利ですよ。

低カロリー高タンパクなのでアスリート飯にもぜひ。

30日31日は定休日です。

火曜日からまたよろしくお願いします。


2021年5月29日土曜日

今週もありがとうございました

 今日は一日中たくさんいろいろと作らせていただきました。

過去最高ベスト3に入るくらい副菜作りました。

背中と首が痛い笑笑

改めてそらのいろは副菜のお店だなぁと感じました。

主菜がメインではなく副菜もメイン。

これも美味しいお野菜と丁寧に作られた調味料のおかげです。

6月は予定めっちゃ悩んでいます。

ラストの1か月,なんとか温かい状態のランチを食べてもらいたいけどどうしたものか。

明日までには決めないと。

明日、明後日は定休日です。

火曜日からまたよろしくお願いします。




2021年5月28日金曜日

29日の営業について

 明日29日はご予約多数のため、前日ご予約の方



のみの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。


焼成前のクッキーちゃん。

ひとりで切り盛りしているので仕込み中のこんな一コマが楽しかったりします。

今日のコツブさんのパン販売もポテサラ祭りも盛況に終わりよかったです。

久しぶりに食べたコツブさんのパン、身体が癒されました。


2021年5月27日木曜日

緊急告知!



 明日28日13時から!!

高石市のkotubuさんのパン販売が決まりました!

安心安全のパンで、なにより美味しい!

大好きなとってもおすすめのパン屋さんなんです。

そらのいろのお客様にもぜひ食べていただきたいです!

心の満たされ方がすごいんです。

13時からの販売となりますのでお気をつけくださいね。

最近、ハマっている旬のお野菜のおやつシリーズ。

人参のクッキーやそら豆のチーズケーキ、新玉ねぎとパセリのパウンドケーキと作ってきましたが、今回は新じゃがのモンブラン風タルト!

おやつなのでちゃんと甘いですよ。

新じゃがってどうしてこんなにいい香りなんでしょうか。

それからポテサラ祭りもやります!

いつもは100g¥300の副菜ですが、明日、明後日はポテサラに限り100g¥250で販売しますよー!

こつぶさんの食パンに挟んで食べて欲しいな。

新じゃがにペーストにしたそら豆を隠し味に入れています。

具材は旬コンビのえんどう豆と新玉ねぎ。

自家製のマヨネーズで和えています。

そらのいろのポテサラはファンが多くてホントにありがたいです。

他のおやつは

・キャラメルカスタードのクランブルケーキ

・ドライフルーツのラムパウンドケーキ

・チョコグラノーラ

・緑茶のグラノーラ

・土佐天日塩のクッキー

・有機人参のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・米粉と胡桃のクッキー

・ほうじ茶クッキー

・焦がしバターのフィナンシェ

よろしくお願いします。

09075737076

2021年5月26日水曜日

焼き菓子いろいろあります


 今週はとてものんびり営業で仕込みの時間があり焼き菓子いろいろあります。


・土佐天日塩のクッキー

・有機人参のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・ほうじ茶クッキー

・米粉と胡桃のクッキー

・緑茶のグラノーラ

・チョコグラノーラ

・焦がしバターのフィナンシェ

・ホワイトチョコとアーモンドのミニスコーン

緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業とさせていただきます。

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

ご注文いただいてからお作りしますので30分以上前のご注文をお願いします。

当日注文は先のご予約の都合でお時間かかる場合もございます。

可能であれば前日までにご予約いただけますととてもありがたいです。

09075737076