テイクアウト営業

 明日からまた今週もよろしくお願いします。

主菜は変わらず茹で鶏ときゅうりの味噌だれ和えです。

おやつは

・有機バナナシフォン

・河内晩柑ジャムと胡桃のタルト

・有機白味噌のパウンドケーキ

・無農薬小豆と有機黒胡麻のパウンドケーキ

・土佐天日塩のクッキー

・国産紅茶のクッキー

・アーモンドクッキー

・チョコグラノーラ

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

09075737076

梅雨の中休み。

こんな気候が続いたら気持ちいいのになぁ。

６月の営業予定について

 緊急事態宣言が延長となりました。

ラストの１か月、温かい状態のご飯を食べていただきたい。

でも、お客様の安全と大阪医療現場の現状を考えるとやはりあと少しの我慢が必要かなと思います。

そらのいろのお客様はほんとに良い方が多く、心温まるお声がけをいつも頂いていて嬉しいです。

そらのいろ閉店後のことをとても心配してくださる方が多く、わたしもはっきりとお伝えすることができるといいのですがとにかく今は６月末までやり切ることで頭がいっぱいでその先までしっかりとは考えられない状態です。

お客様にとってもわたしにとっても納得のいく形で次のステージに進めたらいいなと思っています。

芒種の主菜は週替わりで２種類やろうと思っています。

メニューはお野菜の仕入れの関係で直前になってしまいますがご確認いただけたらと思います。

6/1〜5までは引き続き茹で鶏ときゅうりの味噌だれ和えです。

お弁当だけでなく単品でのご注文も多いです。

おうち飲みのアテに、パンに挟んで次の日の朝食に、冷製パスタの具にといろいろと使えて便利ですよ。

低カロリー高タンパクなのでアスリート飯にもぜひ。

３０日３１日は定休日です。

火曜日からまたよろしくお願いします。

今週もありがとうございました

 今日は一日中たくさんいろいろと作らせていただきました。

過去最高ベスト３に入るくらい副菜作りました。

背中と首が痛い笑笑

改めてそらのいろは副菜のお店だなぁと感じました。

主菜がメインではなく副菜もメイン。

これも美味しいお野菜と丁寧に作られた調味料のおかげです。

６月は予定めっちゃ悩んでいます。

ラストの１か月，なんとか温かい状態のランチを食べてもらいたいけどどうしたものか。

明日までには決めないと。

明日、明後日は定休日です。

火曜日からまたよろしくお願いします。

２９日の営業について

 明日２９日はご予約多数のため、前日ご予約の方

のみの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

焼成前のクッキーちゃん。

ひとりで切り盛りしているので仕込み中のこんな一コマが楽しかったりします。

今日のコツブさんのパン販売もポテサラ祭りも盛況に終わりよかったです。

久しぶりに食べたコツブさんのパン、身体が癒されました。

緊急告知！

 明日２８日１３時から！！

高石市のkotubuさんのパン販売が決まりました！

安心安全のパンで、なにより美味しい！

大好きなとってもおすすめのパン屋さんなんです。

そらのいろのお客様にもぜひ食べていただきたいです！

心の満たされ方がすごいんです。

１３時からの販売となりますのでお気をつけくださいね。

最近、ハマっている旬のお野菜のおやつシリーズ。

人参のクッキーやそら豆のチーズケーキ、新玉ねぎとパセリのパウンドケーキと作ってきましたが、今回は新じゃがのモンブラン風タルト！

おやつなのでちゃんと甘いですよ。

新じゃがってどうしてこんなにいい香りなんでしょうか。

それからポテサラ祭りもやります！

いつもは100g¥300の副菜ですが、明日、明後日はポテサラに限り100g¥250で販売しますよー！

こつぶさんの食パンに挟んで食べて欲しいな。

新じゃがにペーストにしたそら豆を隠し味に入れています。

具材は旬コンビのえんどう豆と新玉ねぎ。

自家製のマヨネーズで和えています。

そらのいろのポテサラはファンが多くてホントにありがたいです。

他のおやつは

・キャラメルカスタードのクランブルケーキ

・ドライフルーツのラムパウンドケーキ

・チョコグラノーラ

・緑茶のグラノーラ

・土佐天日塩のクッキー

・有機人参のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・米粉と胡桃のクッキー

・ほうじ茶クッキー

・焦がしバターのフィナンシェ

よろしくお願いします。

09075737076

焼き菓子いろいろあります

 今週はとてものんびり営業で仕込みの時間があり焼き菓子いろいろあります。

・土佐天日塩のクッキー

・有機人参のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・ほうじ茶クッキー

・米粉と胡桃のクッキー

・緑茶のグラノーラ

・チョコグラノーラ

・焦がしバターのフィナンシェ

・ホワイトチョコとアーモンドのミニスコーン

緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業とさせていただきます。

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

ご注文いただいてからお作りしますので30分以上前のご注文をお願いします。

当日注文は先のご予約の都合でお時間かかる場合もございます。

可能であれば前日までにご予約いただけますととてもありがたいです。

09075737076

緑茶のグラノーラ

 材料がなくてしばらく作っていなかった緑茶のグラノーラ仕込みました！

すでに品薄となりましたがこれ美味しいのですごくおすすめします！

緊急事態宣言が延長になりそう。。。

どうしよう。すごく悩んでいます。

６月の営業予定はもう少しお待ちください。

小満の主菜、美味しいです！

単品でもお弁当でもぜひ！

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

09075737076