2020年12月25日金曜日

ありがとうございました



 本日で2020年の営業が終わりました。

コロナに振り回された一年でしたが、大切なものがはっきりと見えた一年でもありました。


また今年は5周年を迎えることができ、支えてくださる全ての方に本当に感謝の想いでいっぱいです。

今日の最後の営業は、今年一番の忙しさで終わることができました。

感謝と達成感で満たされています。

そらのいろは12/26〜1/6までお休みをいただきます。

わたしは師匠のお店でおせちのお手伝いに行ってきます。

毎年恒例で今年で9年目です。

今年もあと少しですが毎日後悔しない生き方をしたいです。

天国にいる弟の分も。


今年も一年ありがとうございました。

また、来年もそらのいろをどうぞよろしくお願いします。

2020年12月24日木曜日

年内最終日です



 明日は年内営業最終日です、

ランチはご予約で満席となっています。

明日は、主菜弁当¥900のみ当日予約でテイクアウトさせていただきます!

主菜は、ナツメグ香るキャベツの塩ミンチカツです。

お弁当のテイクアウトやってくださいとの声も多く、お時間にもよりますがタイミングが合えばぜひ!

3つ限定なのでよかったらお電話にてご予約お願いします。

おやつのテイクアウトはできますがランチの時間を避けていただけるとありがたいです。

クッキー以外のおやつはないんですか?とたくさんお声をいただいたので、みかんのタルト焼いています。

リキュールに漬けたみかんをアーモンドクリームと一緒に焼いています。

ご予約、お問合せは06-4977-4015までお願いします。


2020年12月23日水曜日

ミニオードブル



 今週は、クリスマスランチのみの特別メニューとなっております。

ドリンク・デザート付きで¥2000です。

そのため、テイクアウト副菜やお弁当はお休みさせていただいております。

テイクアウトできるものは焼き菓子とミニオードブルです。

クリスマスランチのおかずをぎゅっと詰め合わせたカラフルなミニオードブルです。

おひとつ1人前〜1.5人前¥1500です。

こちらは前日までのご予約をお願いします。

それから、クッキーが品薄になったのでクリスマスっぽいおやつを焼きました。

有機ドライクランベリーとレーズン、自家製リンゴジャム、胡桃、シナモン、ピンクペッパーを入れたバターたっぷりのケーキに粉砂糖をまぶしています。

これは、わたしのめっちゃ好きな感じのやつができました!

おいし〜!

濃いめに入れたコーヒーと一緒にちびちび食べたらもう癒しです。

追加焼きはしないので店頭にある分で終了です。

酒粕クッキー、やきいもクッキー追加で焼いています。

明日もよろしくお願いします。

あと2日。

ご予約、お問合せはお電話でお願いします

06-4977-4015

2020年12月22日火曜日

明日はお席あります



 明日はランチのお席空きがあります!

ご予約お待ちしております。


あんなにたくさん仕込んだクッキーが半分くらいになるほどたくさんお買い上げいただきました。

あちらこちらから嬉しいお声も聞けて頑張って焼いてよかったなと思いました。


またら年内最後のご来店の常連様からはたくさんの感謝の言葉をいただき、こちらの方が感謝感謝なのに嬉しい言葉をたくさんいただいてホントに心が元気になりました。

わたしがお店を大切に思っているようにお客様にもそう思っていただけていることが本当に幸せだなぁと思います。


年内あと3日、ご来店お待ちしてます。

必ずお電話にてご予約の上ご来店くださいませ。

06-4977-4015



2020年12月21日月曜日

冬至のランチ・2020


 今日から暦は冬至に変わっています。

二十四節気の中でもみなさまに馴染みのある暦ではないでしょうか。

端的に言うと、昼の長さがいちばん短い日です。

明日から少しずつ日が長くなると思うと前向きな気持ちになれますね。

さて、冬至のランチは毎年恒例のクリスマス特別メニューです。

ランチはこのメニューのみです。

お作りするのにとても手間がかかるのでご来店の1時間以上前のご予約のみ受付とさせていただきます。

25日以外は当日予約受付できそうなのでよかったらお問い合わせください。

それからこの冬至の期間はお弁当や副菜のテイクアウトはお休みさせていただきます。

ランチ以外のことに手が回らないためです。

そのかわり、ミニオードブル¥1500はテイクアウト可能です。

こちらは必ず前日までのご予約をお願いします。

どうしてもお弁当をテイクアウトしたい方はご相談ください。


お願いばかりで申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いします。

クッキー詰め合わせ、ご予約多数いただき残りおひとつとなりました。

単品クッキーはたーくさんありますのでぜひぜひよろしくお願いします!

ご予約、お問合せはお電話にてお願いします

06-4977-4015



2020年12月20日日曜日

クッキー詰め合わせ

 ここ最近、クッキーをお買い求めになられるお客様が多いのですが、ランチの仕込み優先となりずっと品薄欠品状態でお客様の残念そうなお顔を見てとても申し訳なく思っていました。

なので、今日は定休日ですが8時間クッキー焼きまくりました!

・土佐天日塩のクッキー

・酒粕クッキー

・有機生姜のクッキー

・やきいもクッキー

・国産ほうじ茶のクッキー

・国産緑茶と有機白胡麻のクッキー

・有機黒ごまのクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・国産米粉と胡桃のクッキー

・アーモンドのクッキー

・チョコチップのココアクッキー

・ピンクペッパーとシナモンのココアクッキー

・国産紅茶のクッキー(べにひかり)

・ラムレーズンのクッキー


それから!

急ではありますがクッキージャー販売します!

7種類のクッキー詰め合わせです。

オリジナルラベルも家庭内外注さんにお願いしたらめっちゃかわいく仕上げてくれました。

限定5個おひとつ¥1200です。

お取り置き可能です。

賞味期限は2020.12.31までとなっておりますが保存料や脱酸素剤は使用しておりませんので開封後は風味の変わらないうちにお早めにお召し上がりください。

クッキーはまとめ買いされる常連様も多いので売り切れの際はご了承ください。

明日は仕込みのためお店におりますのでお電話大丈夫です。


06-4977-4015




2020年12月19日土曜日

今週もありがとうございました

 今週もありがとうございました。

明日、明後日は定休日です。

来週からはクリスマスランチです!

用意に手間がかかるのでご予約制厳守でお願いいたします。

今日は少しゆっくり寝ようと思います。

寒くて疲れたー。


今日焼いたマフィン。

自画自賛じゃないけど自分のマフィンがいちばん好みだなぁ。

売れ残りを今から食べようかな。