改訂版９月の営業予定

処暑の主菜、車麩の野菜甘酢あんかけは明後日の土曜日までです！
気になっている方は是非！


ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015

大切なお知らせです

急な話で大変申し訳ございませんが、９月４日、５日、６日臨時休業させていただきます。


それにより、処暑の主菜は今週土曜日までとなります。
車麩の野菜甘酢あんかけ、好評でみなさまに喜んでいただけてとても嬉しいです。


勝手を言いますが、どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。


ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015

無花果のクランブルマフィン

無花果が大好きです！

無花果の自家製ソースがあるうちはいろいろと作ります。

バターもたまごも使っていませんがとっても美味しかったo(^-^)o

おやつはその日の気分でいろいろときまぐれです。


明日もよろしくお願いします✳︎


ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015

今週もよろしくお願いします

いろいろ副菜仕込みました。

車麩の野菜あんかけも好評で嬉しいですo(^-^)o

今週はご予約少なめなので、ゆっくりしていただけるとおもいます。


是非夏の疲れを癒しにいらしてくださいね〜

９月の営業のお知らせです

学校行事がありまして、９月は不規則な営業となります。
どうぞよろしくお願いします。

ランチはご予約をお願いします。
06-4977-4015

息子の気持ちとそらのいろのおやつ

今週もご来店ありがとうございました。

今日は諸事情がありまして息子だけお店に連れて来ていました。
お手伝いする！と張り切って来たのですが、お手伝いできる範囲が少なくて暇を持て余す時間も多く退屈して余計なことばかりしていました。


もちろん、お仕事もちゃんとしてくれていたのですが、何度も注意してもカウンターの椅子にうつ伏せになりくるくる回って遊び出し、私も週末の疲れも相まってついついきつい言葉をぶつけてしまいました。

みるみる落ち込んでいく息子。
私も言いすぎたなぁと反省。
しばらくの沈黙のあと、ひとつだけ残っていたヨーグルトレアケーキを食べる？と聞くと食べる！との事。



クローズ後だったので息子を客席に座らせ、お客様と同じようにお皿に綺麗に盛り付けて出してあげました。
私は片付けしながらチラチラ見ていたのですが、息子は初めて食べるレアケーキにフォークでつついたりちょっとペロッとしてみたり不信感満載（笑）
やっと一口入れたと思ったら、パァーッと笑顔に変わり口角が上がりすごくいい顔で完食。

「かぁちゃんの作ったケーキ美味しかった！・・・何回も同じこと言われてごめんなさい」と。

涙をグッとこらえているのが伝わって、私もウルウル。


少しお互いの気持ちを話して、来た時よりも仲良くなって帰りました。


そらのいろのおやつ、不思議な力があるんです。
実はこれまでにも何回かあって。

自信過剰かもしれないのですが、そらのいろの素朴な「おやつ」にはたまに不思議な力が宿るのかなと思っています。

これからもそんな素朴なおやつを作っていきたいです。

明日は定休日です。
家族とたっぷり一緒に過ごしてパワー充電します。

来週もよろしくお願いします！

イートイン限定おやつ

明日のイートイン限定おやつ。
よつばのレアケーキ。


よつばバターと国産小麦の土台タルトに、よつばヨーグルトに国産甜菜糖、ひまわり乳業の低温殺菌牛乳、最後によつば生クリーム。
上には久保田青果店の朝採りいちじくの自家製ソースをたらり。
原価超高めのおやつですが、イートイン限定で３５０円です。
ふるふるすぎてお持ち帰りいただけません。


明日はカウンターは終日カフェもできるように用意しておきます。
レモンがキュッと効いていて甘さは控えめです。
気まぐれおやつなのでどうぞよろしくお願いします。