秋晴れ

今朝は久しぶりの秋晴れでしたね。
とても久しぶりの日差しに思わず伸びをして通行人の方に振り向かれました(;^_^A

さて、今日はたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。
ご来店のタイミングが重なり、お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。

賑やかな店内で、お客様が笑顔で時を過ごしている風景を見て心がじんわりと温かくなるのを感じました。

すごく嬉しかったです。

ひとつひとつを丁寧に心を込めて。
初心を忘れずに明日からもがんばります。

１０月のお休み

１０月は、定休日の日曜、祝日と、８日の土曜日にお休みをいただきます。

小さなアルバイトちゃん、保育所最後の運動会があります。

よろしくお願いいたします。



今日は、素敵なお鍋が仲間入りしました(^-^)

ルクルーゼのオーバル！
しかも、店主の好きなオレンジ色（≧∇≦）


お友達が大きすぎるので使ってねとこんなに重たいのに雨の中自転車で持ってきてくれました！

嬉しい！

寒くなってきたらコトコト煮込み料理を主菜にほっこりしたいな〜。

大切に大切に使わせていただきます。

秋分の主菜、秋野菜と車麩の甘辛煮は新潟の味付けにしていて結構しっかりとした味がします。
関西の方にはどうかなとも思っていたのですが、これが意外と人気でホッとしています。

主菜が変わるたびにお客様の反応が楽しみでもあり怖さでもあり。
でもやっぱり、美味しいのでつくり方を教えてくださいとかこの主菜の期間の内にもう一度来ますと言っていただけると飛び上がるほどに嬉しいです(^-^)

全ての方に美味しいと言ってもらえるのは厳しいと思いますが、たくさんの方に美味しいな、大切な人にも食べて欲しいなと思ってもらえるお料理を作りたいと思っています。

明日も新米玄米を炊いてお待ちしております*\(^o^)/*

06-4977-4015

写真

そらのいろの店内には、３枚の写真が飾られています。
すべて店主が１０代の頃に撮った写真です。

小さい頃からそらが大好きで、写真を撮ることも大好きで、自然と共に過ごすことも大好きで。

小学生の頃からお菓子作りやお料理も大好きでした。
人と接することも大好きでした。


あの頃から根本にあるものはずーっと変わっていないんだなと今日ふと思いました。

中１から自分のお店をするという夢を追いかけて、２０年越しにそれが叶い、応援してくれる家族や仲間がいる。

幸せだな〜と思いながら仕込みをしていました。

店主の幸せの種がお客様にも届くといいな。

明日は雨のようですが、よかったらのんびり店主とお話ししにいらしてくださいね(^-^)

おやついろいろ

今日はとっても暑かったです(>_<)
もうすぐ１０月だと言うのに。

そんな中、おやつモードの店主はモリモリおやつ焼いております！

チーズケーキや、いちじくジャムのマフィン。
栗やら柿やらもおやつにしないと！

そらのいろのおやつタイムはのんびりゆったりと過ごせます。
是非、いらしてくださいね（≧∇≦）

ココペリーヌさんの新作

今日はココペリーヌさんの納品がありました。
今回は新作（≧∇≦）

アイスクリームセットです。

もう、縫い目が神業。
丁寧にひと針ひと針気持ちを感じます。

アイスとコーンがバラバラになるようになっていてゴッコ遊びができます。


現在、パン屋さんセット、ケーキ屋さんセット、アイスクリームセットの三種類が販売可能です。

お取り置きもできますので、気になる方がいらっしゃったらお早めにどうぞ(^-^)

今日はおやつをたくさん焼きましたので明日はおやつ充実しておりますよ（≧∇≦）
ご来店お待ちしております(^-^)

同窓会

今週もありがとうございました。
台風や参観日の為、不定休でご迷惑をおかけしました。
明日日曜日は定休日です。


さて、本日は更新がいつもより遅くなりました。

仕事を終えてから同窓会に参加して帰宅が遅くなりました。

同窓会と言っても学生時代の同窓会ではありません。
店主がお店を始める前、ちょうど１年前です。
お店のコンセプトを固めるためと、背中を押してもらうために創業ゼミに４回通いました。

年齢も業種も様々な方が参加していてたくさんの刺激を受けました。

そして、たくさんの仲間ができました。
まさか、１年後に同窓会が開催されまた会えるなんて思ってもいませんでした。

創業した方、まだ準備中の方、迷われている方。
様々な方が参加していましたが、共通してみなさんキラキラしていました。

やりたいことがある、それに向かって進む。
簡単なようでとても難しいこと。

１周年を前に初心に戻れ、楽しい時間を過ごせました。

そらのいろにも、徐々に反映していく予定です。

２３日金曜日はお休みです

本日は、諸事情により小さなアルバイトちゃんが出勤しておりました。

大役のお味噌汁味見係として活躍していただきました。

毎回張り切ってついてくるのですが、なかなか相手をしてあげられず結局つまらなかったと言ってぶつくさ帰るのに、また行きたいと言う困ったアルバイトちゃんです。

本日ご来店のお客様も温かく見守っていただきありがとうございました。

お店、子育て、家の仕事、地域の役割。
いろいろと思う事はあるのですが、文字では伝わりにくいかな。

とにかく、一度きりの人生を突っ走りたい店主です（≧∇≦）
そんなこんなのお話したい方、お待ちしております*\(^o^)/*

明日は、参観日のためお休みをいただきます。
土曜日は営業しておりますので、皆様のお越しをお待ちしております(^-^)

06-4977-4015