2016年8月11日木曜日

立秋の主菜

長い夏期休暇をありがとうございました。
家族との時間を大切に過ごすことができ、心身ともにリフレッシュ完了です。


暦は立秋に入っています。

今朝はとても涼しくて秋の気配を感じました。
日中はまだまだ暑いですが(;^_^A
冬生まれの店主は夏が苦手なので忍耐の期間です(笑)

立秋の主菜は「旬野菜と鶏モモの黒酢炒め」です。
お野菜と木の実、サッと揚げた鶏モモを黒酢タレで炒めています。
お野菜はまだ夏の野菜ですが、木の実とタレに隠し味で入れたメープルシロップで少し秋を感じていただけるかなと思います。

少しずつ少しずつ季節は移り変わっています。
気を引き締め取り残されないようにしなきゃ。

今週は14日日曜日も営業いたします。
ご予約もぼちぼちと入り始めていますので、ご来店予定の方はご予約いただけると助かります。
それから、息子の学童がお休み期間なので小さなアルバイト君がいる時があります。
その時はどうか温かく見守っていただけるとありがいです。

06-4977-4015




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