２０１９年ありがとうございました

本日をもちまして２０１９年の営業が終わりました。

２０１９年も副菜とおやつをたくさん作らせていただきました。

そらのいろのご飯で誰が誰かと幸せな時間を過ごしてもらうのが私の喜びなんです。
美味しいものは大好きな人と幸せな気持ちで食べるのが一番だと思っています。

そらのいろは一般的な飲食店とは違い、少し個性的なお店です。

その役目も一般的な飲食店とは異なり、ただご飯を提供して食べてもらうためだけのお店ではなく「食」を根本から少しずつ変えたいと熱い想いを持ってお店に立っています。


少しずつではありますが、私の想いがお客様を通じて広がっていくのを感じています。

大きなことは出来ないけれど小さなことをたくさん積み重ねることはできると信じています。

これからもそらのいろから家庭の食卓を変えていこうと思っています。

どうぞ、２０２０年もよろしくお願いいたします。

年始は１月７日からスタートです。


店主は、年末恒例の行事師匠のお店のおせちを手伝ってきます！
おせちマラソン頑張ってきます。

年内最終営業日

明日は年内最後の営業日です。

クリスマス特別ランチやっていますよ。
ご予約少なめでゆっくり営業だと思うので当日ご予約でも大丈夫かと思います。


ソースから全て手作りのクリスマスランチ、ぜひ食べにいらしてくださいね。

当日でもご予約お願いいたします
06-4977-4015

クリスマス特別ランチ

２３日から２５日は、冬至ランチクリスマス特別プレートのみの用意となります。

・野菜巻きカツ、自家製タマネギソース
・鶏ハム、自家製ハニーマスタードソース
・里芋とベーコンのグラタン
・人参の柚子サラダ
・ポテトサラダ
・お野菜の味噌スープ
・無農薬玄米

スープは、明日はカボチャの豆乳スープです。

自家製ベリーソースのパフェや、有機ドライフルーツとラム酒のクリスマスタルトもありますよ。

特別ランチは用意にお時間かかりますので余裕をもってお越しください。

当日でも構いませんのでご予約お願いいたします。

06-4977-4015

２２日定休日です。

今週もありがとうございました。
明日は定休日です。

２３日〜２５日はクリスマス特別ランチですよ。

ご予約ぼちぼちうまってきているのでお早めにご予約お願いいたします。
gmailからもご予約承れます。

lovemk7.225@gmail.com



今日は常連様のオードブルお渡しの日でした。
いつもありがとうございます。

オードブルは１０日前からのご予約をお願いいたします。

フリット最終日です

すだち鶏のフリット、明日が最終日です。

明日は、ご予約のオードブルの準備のため１４時クローズとさせていただきます。

お店には１６時までおりますのでテイクアウトの対応はできますが、事前にお電話でご連絡の上ご来店くださいませ。

クッキー系のお持ち帰りおやつが仕込みできなかったので明日はありません。
テイクアウトできるおやつは
・焼き芋のシナモンパウンド
・高知県産米粉のガトーショコラ
です。

ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015

クリスマス特別ランチ

23.24.25日は、毎年恒例のクリスマス特別ランチです！


メニューは、
・野菜巻きカツ、自家製タマネギソース
・鶏ハム、自家製ハニーマスタードソース
・里芋とベーコンのグラタン
・人参の柚子サラダ
・ポテトサラダ
・お野菜の味噌スープ
・無農薬玄米

ドリンク付き１５００円でとーってもお得ランチです。
１４時以降もご連絡くださればお取り置き出来ますよ。

この三日間は自家製ベリーソースのパフェも予定しています。

是非、ご予約お願いいたします。
06-4977-4015

なお、仕入れにより内容が変わることもございますのでご了承下さいませ。

今週いっぱいで終わりですよ

すだち鶏のフリットは、あと３日で終わりです。

カリカリの衣が美味しいフリットおすすめですよー！

来週は、毎年恒例クリスマスプレートやります！
大人のお子様ランチ。

詳細はまた後日お知らせしますね。

おやつの時間の冬季限定ドリンク充実しております。
ぜひぜひ一度飲んでいただきたいです。
ほっこり甘くて美味しいです。


ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015

２１日の営業について

２１日土曜日は、ご予約のオードブルの準備のため１４時クローズとさせていただきます。


また、ミニオードブル１５００円（２人前）はご予約承れますので、２１日１５時以降で取りに来てきただける方がいらっしゃいましたらご連絡お願いします。


ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

有機抹茶ミルク

本日デビューした、有機抹茶ミルクがとても好評で嬉しいです。

寒い日にはほっこり甘い飲み物がしみますね。

明日からは通常営業です。


主菜は変わらず、すだち鶏といろいろ野菜のフリット、自家製らっきょのタルタルソースです。

テイクアウトおやついろいろつくりましたよ。
・有機柚子とホワイトチョコのミニクグロフ
・和栗のケーキ
・ナッツのスコーン

他にもイートインおやつもお持ち帰りできますのでお気軽にお声掛けくださいね。

ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

１６日カフェ営業しています

つなぐキッチンそらのいろ

本日は、不定期月曜日営業しています。
ランチのご予約がなかったため、終日カフェ営業です。

今日から新しいドリンクが仲間入りしました。
ずっとリクエストのありました抹茶ミルクです。

有機抹茶と徳島の和三盆、高知県のひまわり乳業さんの低温殺菌牛乳のみで作ったシンプルなドリンク。

ほっこりした甘みに癒されて優しい気持ちになれますよ。

ぜひぜひ新しいドリンクもよろしくお願いします。

有機抹茶ミルク　　６００円

今週もありがとうございました

今週もありがとうございました。

１６日の月曜日は営業致しますが、ご予約が入らなかったため終日カフェ営業とさせていただきます。

ラインナップは
・オーガニックコーヒーのシフォン
・有機バナナとラム酒のケーキ
・国産緑茶と小豆のバウンド

テイクアウトおやつもいろいろ作ろうと思います。
ご来店お待ちしています。

明日１５日は定休日です。

１６日月曜日の営業について

そらのいろの定休日は、日曜、月曜、祝日です。

しかし、月曜日しかご来店いただけないお客様から何度かお問い合わせがあり、ここ数ヶ月は、月に1.2度不定期で月曜日営業してきました。

しかしながら、ご予約以外のお客様はほとんどがカフェ利用で食材を無駄にすることが多くなりいろいろと悩んだ結果、月曜日営業の前の金曜日までにご予約がなかった場合、ランチはお休みとし終日カフェ営業することにしました。

しばらく試用期間とさせていただきますね。

ということで、明日中に１６日のランチのご予約が入らなかった場合には１６日は終日カフェ営業とさせていただきます。

どうかご理解のほどよろしくお願いいたします。

明日は、通常営業で頑張ってまーす！
みなさまのご来店お待ちしています。


ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

幻のタルト

本日は早じまいさせていただきありがとうございました。

おかげさまで何とかギリギリ個人面談間に合いました。
また、ご来店の時におもしろ話聞いてください（笑）


明日は有機ドライアプリコットの赤ワイン煮が入った焼きタルトあります。

夏のイベントの時に、イベント限定で作ったのですがこれがのちに再販してほしいとあちこちで言われていたのになかなか機会がなくて、ようやく焼きましたよー！

そらのいろのタルトが好きと言ってくださるお客様が多くてとてもありがたいです。

ケーキというよりおやつと言われる部類の甘いものをつくりたいのです。
日常の延長にあるものを。
そこにほんの少しの手間をかけて、お客様に喜んでもらえたら嬉しいです。

もちろん、ランチも喜んでいただけるように頑張っています！

明日もどうぞよろしくお願いします。

06-4977-4015

１１日の営業のお知らせ

明日は子供の個人面談のため、１５時ラストオーダー１５時半クローズとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

大雪の主菜、常連様に美味しいと言っていただき嬉しい初日となりました。
工程が多い主菜なのでご予約いただいていても少しお待ちいただくこともあると思います。

お時間に余裕を持ってお越し下さいませ。

今週はキャラメルとリンゴのミニパフェやっています。

明日はカスタードクリームのスクエアケーキも作りますよ。

是非、いらしてくださいね。

ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

大雪の主菜・２０１９

週末はのじりdeマルシェにたくさんの方にご来場いただきありがとうございました。

明日からはまた通常営業に戻ります。

さて、暦は大雪へと変わっています。

朝晩はとても良い冷えるようになりましたが、今週はなんと１７度まで気温が上がる日もあるとのこと。

異常気象が止まりませんね。

大雪の主菜は、すだち鶏といろいろお野菜のフリット・自家製らっきょうのたまごソースです。

サクッと衣のフリットに自家製らっきょうのしゃりしゃり入りたまごソースがよく合います。

衣にひと工夫凝らして、少し変わった食感にしています。

ぜひぜひ食べに来てください。

明日のおやつは

・自家製キャラメルバナナのケーキ

・リンゴのミニクグロフ

・和栗モンブランシフォン

・有機コーンフレークとチョコチップのクッキー

です。

ランチはご予約お願いします。

06-4977-4015

６日１４時クローズです。

明日は、週末ののじりdeマルシェの準備のため１４時クローズとさせていただきます。

ランチの用意が少なめとなっていますので必ずお電話にてご確認後ご来店お願いします。

また、明日はランチタイムでもおやつ利用していただけるようにしますので、
ほっこりお茶をしにふらりとお立ち寄り下さい。

店内はイベント用焼き菓子であふれていますが（笑）お買い求めいただけますのでお気軽にお声掛けくださいね。

それでは、明日も元気にお待ちしております！
06-4977-4015

明日も元気に営業してまーす

今週は、イベントに出店のため実店舗は明日、明後日の営業で終わりです。

小雪の主菜も今週で終わりなので気になっている方はぜひお越し下さいね。

それでは、明日も元気にお待ちしています！

ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

ランチ満席です

明日４日は団体様のご予約のため、１１時〜１２時過ぎまでのお席のご案内となります。
１２時半からは満席となります。


おやつの時間は通常営業していますのでお気軽にお越しください。

のじりdeマルシェの準備のため店内バタバタしておりますが皆様のご来店お待ちしております。


ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

１２月

あっという間に１２月ですね。

明日、明後日と急に冷え込むようなので皆さまお気をつけてくださいね。

そらのいろは明日からまた営業です。

主菜は変わらず自然豚とたっぷりお野菜の塩麹生姜小鍋風です。

おやつは
・国産緑茶のシフォン自家製あんこ添え
・有機バナナのキャラメルパウンド
・有機ドライクランベリーとラム酒のケーキ

です。

ランチはご予約お願いします
06-4977-4015