日中はまだまだ蒸し暑いですね。
それでも、夏の間消えかかっていた焼き菓子熱が再燃してきました！
明日のおやつです。
・土佐天日塩のクッキー
・有機生姜のクッキー
・国産米粉と胡桃のクッキー
・お豆腐シフォン
・栗と小豆のミニクグロフ
あと、仕込みが間に合えばロールケーキを作る予定です。
今週の主菜も変わらず、おなすとピーマンと厚揚げの旨醤油炒めです。
５日木曜日は、コツブさんのパン販売日です！
わたしがいちばん楽しみにしているかも！
６日金曜日は、参観のためお休みをいただきます。
その代わり、９日、１６日の月曜日は営業します！
明日はご予約もなくのんびりな予感(T-T)
皆様のご来店をお待ちしております。
ランチは準備の都合上ご予約をお願いします。
06-4977-4015
