いつもは完成した写真やから今日は製造過程を。
たまごもバターも使わずに優しいおやつに仕上がりました。
ただ、紙が剥がしにくいのが難点。
キュッとすっぱくてさわやかなマフィンになりました。
それから旬の盛りのお茄子。
生姜炒めにしてお気に入りのゆずからりんでアクセントを。
堺で作られている柚子胡椒です。
香りがとっても良くて無添加で美味しくてお気に入りです。
明日はおやつが少なめです(T_T)
仕込が間に合えばいいのですが(;^_^A
なんとか頑張ります(^-^)
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