６月８日の営業予定

息子の熱が丸一日下がらず、夜中通してのつきっきりの看病となりました。

明日の営業もお休みとさせていただきます。

ただ、ものすごい量のフードロスが気掛かりです。

でも、家族が最優先。仕方のないことなのかもしれませんね。

土曜日の営業につきましてはまた明日お知らせさせていただきますね。

６月７日臨時休業

本日は、子どもの体調不良のため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

明日の営業について

本日は急な早じまいでご迷惑をおかけいたしました。

息子発熱の為、学校から呼び出しがあり閉めさせていただきました。
お断りしてしまったお客様申し訳ございませんでした。

店主である前に母であり、１人でお店を切り盛りしていることもありお客様にはご迷惑をお掛けします。

息子の熱は下がっておらず、明日の営業は明日の朝に決めようと思っていますのでまたお知らせさせていただきます。

若者の回復力に期待します！


本日は、ご予約のオードブルのお渡しがありました。
事前ご予約していただけましたら用意させていただきますので是非お気軽にお問い合わせくださいませ。

ジメジメ

なんだか梅雨の気配を感じるジメッとした空気の一日でしたね(>_<)


常連様はご存知の通り、無類のお酢好きな店主は今日も酸っぱいおかずをせっせと作りました(*´꒳`*)

あと、お豆乾物好きなお客様、切り干し大根と大豆と原木干し椎茸の炊いたおかずもたーくさん作りましたよ(*^^*)

主菜にも副菜にもお野菜がたっぷりのそらのいろのランチ、ぜひ今のこの時期に食べていただきたいです！

身体の中から変化を感じていただけると思います(*^^*)

何品目入っているか数えながら食べるのも楽しいですよ（笑）


明日はあいにくの雨模様のようですが、美味しいランチを用意してお待ちしております！

06-4977-4015

芒種の主菜・２０１８

６日から暦は芒種に変わります。

仕込みの都合上、明日５日から芒種の主菜に変わります。

芒種の主菜は「自然豚肉団子と色々お野菜のケチャップ煮込み」です。

細かくみじん切りした玉ねぎとたっぷりのすりおろし生姜を入れてよーく混ぜたミンチをサッと茹でて肉団子にしました。
揚げずに茹でているのでとろけるほどにふわふわです。


名残の春野菜と走りの夏野菜とこの肉団子を少し甘めのケチャップ味で軽く煮込みました。

ジメジメしてくる季節にぴったりの甘酸っぱい主菜です。

芒種の主菜は、２０日までです。

明日のテイクアウトおやつは、
・土佐天日塩のクッキー
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・有機生姜のクッキー
・有機黒胡麻のクッキー

おやつには
・有機ドライイチジクと胡桃のパウンド
・米粉のガトーショコラ
・有機レーズンとラム酒のタルト

です。

今週もどうぞよろしくお願いします(*^^*)
06-4977-4015

今週もありがとうございました

明日、明後日は定休日です。

来週火曜日からは主菜が変わります。
詳細は月曜日に(*^^*)

気温が上がって暑くなってきたので焼き菓子のロスが目立つようになってきました。
あぁ、今年もまたこの季節がやってきたなぁと二十四節気だけでなく焼き菓子のロスで季節の移ろいを感じました（笑）

そのため、これからの時期おやつのテイクアウトの品数が少なくなることもあるかと思いますが、数日前にご連絡いただけましたら張り切って作らせていただきますので遠慮なくお申し付けくださいね(*^^*)

明日は、久しぶりのバレーの試合を頑張ってきます(*´꒳`*)

小満の主菜最終日です

明日は小満の主菜最終日です。

お豆腐のガーリックバター照り焼き、リピートしてくださるお客様が多くて嬉しいです(*^^*)

明日のテイクアウトおやつは、
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・有機生姜のクッキー
・ミルクスコーン
・無農薬新玉ねぎとチーズのマフィン
・オーガニックコーヒーとチョコチップのケーキ
です。

どうぞよろしくお願いします！
06-4977-4015