チョコグラノーラ

 バレンタインが近くなり、そらのいろでもチョコのおやつをいろいろと作っています。

新しく仲間入りのチョコグラノーラです。

オーガニックオートミールにナッツやチョコチップを入れて、甜菜糖と蜂蜜で甘みをつけています。

アクセントに有機レーズンがいい感じです。

わたしは、グラノーラはかたまりのところが大好きなので堅めに作ってかたまり多めとなっております。

たくさん作っていないので欲しい方はお取り置きをおすすめします。

ランチ、テイクアウトはご予約制です。

06-4977-4015

今週もありがとうございました

 今週もありがとうございました。

明日は定休日です。

８日月曜日は臨時営業します。

そらのいろのテイクアウトお弁当は２種類です。

一番人気はそらのいろ弁当¥1000。

主菜と玄米と副菜５種が入ったバランスの良いお弁当です。

主菜をしっかり食べたい方には主菜弁当¥900。

主菜がしっかりランチ一人前分入っています。

玄米と副菜２種がついています。

ランチ、テイクアウトお弁当はご予約制です。

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明日は今週最後の営業です

 主菜は１７日まで自然豚の肉巻きレモンソースです。

自家製塩レモンをすり込んだお肉でお野菜を巻いて焼き、レモンソースをかけています。

サラダのドレッシングはりんご酢と塩麹のドレッシングでマイルドな味わいです。

ランチ、テイクアウトはご予約制です。

よろしくお願いします。

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きび糖のロールケーキ

 明日はきび糖のロールケーキありますよ。

ランチのデザートにおつけすることもできます。

もっちりした生地にミルキーなクリームがたっぷり入っていておすすめです。

それから、オーガニックコーヒーとチョコチップのシフォンもあります。

こちらはテイクアウトもできますよ。

現在、ランチ、テイクアウトはご予約制となっております。

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寒暖差

 今日から暦は立春に変わりました。

今年はジェットコースター並みの寒暖差に体調を崩している方も多いのではないでしょうか。

そらのいろのランチはお野菜をたっぷり使って、添加物無しの身体に優しいランチです。

心と体の両方に栄養を届けたいと思っています。

現在、ランチ、テイクアウトはご予約制です。

発熱や咳の症状がある方はご来店をお控えくださいますようよろしくお願いいたします。

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節分

 今日は節分でしたね。

予告を忘れてしまっていたのですが毎年恒例の福豆サービスをさせていただきました。

緊急事態宣言が延長されましたね。

そらのいろでは座席数を通常の半分、5席で営業しております。

ランチ、テイクアウトはご予約制となっております。

当日ご予約も受付しておりますがお断りする可能性もございますのでできれば前日までにご予約いただけますと助かります。

自家製塩レモンの肉巻きが初日から好評で嬉しいです。すっぱいです。

でもレモン好きな方にはすごくおすすめのメニューです。

中には塩レモン、さらにレモンソースで追いレモン。

二十四節気もいよいよ春の暦に入ります。

さぁ、元気に美味しくご飯を食べましょう！

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立春の主菜・２０２１

 明日は節分ですね。

今年は２／２です。

立春は２／３ですが、仕込みの都合で明日から主菜は変わります。

立春の主菜は、自然豚の恵方肉巻きレモンソースです。

あっさりとしたモモ肉に自家製塩レモンを塗ってシャキシャキお野菜を巻きました。

仕上げにキュッとすっぱいレモンソースをたらり。

皮ごとレモンを使っているのでほろ苦い感じも美味しいです。

おやつのラインナップは

・京都産抹茶のシフォン

・新潟産干し柿のタルト

・土佐天日塩のクッキー

・酒粕クッキー

・チョコチップのココアクッキー

・有機黒ごまのクッキー

・りんごとレモンと安納芋のバターケーキ

ランチ、テイクアウトはご予約制です。

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