明日、明後日は定休日です。
１１日火曜日からまたよろしくお願いします。
立秋の主菜、かぼちゃのポークカレーチーズ焼きが好評で嬉しいです。
カレールーは使っていないのですが、こちらのミックススパイスと粒クミン、ニンニク、きび糖、塩、白味噌、自家製のトマトソースを使って味付けしています。
水は使っていませんのでコクがあってしっかりとした味です。
かぼちゃは炒めるとドロっとしてしまうのでオーブンで固めに焼いて食感も形も残るように仕上げています。
豚肉は、餌や飼育法にこだわった自然豚を大きめにカットしてたっぷりめに入れています。
チーズは安定のよつば乳業さんのシュレッドチーズを使っています。
一皿入魂。
お客様に伝わるといいな。
また、気温がとても高くなっていますので、テイクアウトされる方は保冷バック、保冷剤をご用意いただきますととても安心です。
そらのいろでは、保存料、安定剤などの添加物は使用しておりませんのでおかえりになりましたら速やかにお召し上がりくださいませ。
完熟トマトのスイートハニーマリネもたくさん仕込んでいますよ。
副菜単品は100g¥300です。
明日は今週最後の営業です。
ランチ、テイクアウトはご予約をお願いします
当日予約オッケーです。
06-4977-4015
なんと、なんと明日からは暦の上では秋になりますよ。
実際はまだまだこれからが夏本番といったところですね。
毎日暑いので冷たいものを食べたり飲んだりすることも多くなってきていませんか？
内臓が冷えると免疫も下がりがちです。
なので、暑いけど！暑いからこそ！
立秋の主菜は、かぼちゃのポークカレーチーズ焼きです。
カレー粉は使わず、スパイスと塩と砂糖、隠し味に白味噌を入れたマイルドなカボチャカレーをチーズ焼きにしました。
熱々をフーフーしながら食べてくださいね。
ランチ、テイクアウトはご予約をお願いします
当日ご予約オッケーです。
06-4977-4015
