長いお休み後の通常営業、今週もありがとうございました。
常連様方が新年のご挨拶に来てくださったり、お久しぶりの方がひょっこりきてくださったり、週に２回もきてくださった方が３人も！という嬉しいことだらけの１週間でした。
もう、感謝しか言葉が見つかりません。
そらのいろは本当に良いご縁が回っていて自分の事なのにすごいなあと思います。
今年１年、この気持ちを大切に頑張ろうと思います。
明日、明後日は定休日です。
１４日火曜日からまたよろしくお願いいたします。
2020年1月11日土曜日
今週もありがとうございました
今日は、今年最初の満月で、雲も少なくお月様がきれいに見えています。
長いお休み後の通常営業、今週もありがとうございました。
常連様方が新年のご挨拶に来てくださったり、お久しぶりの方がひょっこりきてくださったり、週に２回もきてくださった方が３人も！という嬉しいことだらけの１週間でした。
もう、感謝しか言葉が見つかりません。
そらのいろは本当に良いご縁が回っていて自分の事なのにすごいなあと思います。
今年１年、この気持ちを大切に頑張ろうと思います。
明日、明後日は定休日です。
１４日火曜日からまたよろしくお願いいたします。
長いお休み後の通常営業、今週もありがとうございました。
常連様方が新年のご挨拶に来てくださったり、お久しぶりの方がひょっこりきてくださったり、週に２回もきてくださった方が３人も！という嬉しいことだらけの１週間でした。
もう、感謝しか言葉が見つかりません。
そらのいろは本当に良いご縁が回っていて自分の事なのにすごいなあと思います。
今年１年、この気持ちを大切に頑張ろうと思います。
明日、明後日は定休日です。
１４日火曜日からまたよろしくお願いいたします。
2020年1月10日金曜日
ガトーショコラ
チョコのおやつが美味しい季節になりましたね。
高知県産米粉のガトーショコラが人気です。
小麦粉は使わず、ベーキングパウダーも使っていません。
シンプルな材料で丁寧に作っています。
今回のはちょっと特別に和栗入りですよ。
ほっこり一息つきにいらしてくださいね。
黒酢あんも人気ですよ。
明日も通常営業でがんばります。
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
お客様からお写真お借りしました。
ありがとうございます(^-^)
高知県産米粉のガトーショコラが人気です。
小麦粉は使わず、ベーキングパウダーも使っていません。
シンプルな材料で丁寧に作っています。
今回のはちょっと特別に和栗入りですよ。
ほっこり一息つきにいらしてくださいね。
黒酢あんも人気ですよ。
明日も通常営業でがんばります。
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
お客様からお写真お借りしました。
ありがとうございます(^-^)
2020年1月9日木曜日
厚揚げと根菜の黒酢あん
小寒の主菜、厚揚げと根菜の黒酢あんが好評でホッとしています。
毎回主菜が変わるたびにお客様の反応が気になって気になって（笑）
今回の黒酢は、甘さ控えめ酸っぱさ強めのあんになっています。
ぜひぜひ皆さま食べにいらしてくださいね。
１月のそらのいろセミナー、ご予約入りはじめています。
２２日は残席少なめとなっています。
２３日はまだまだ大丈夫です。
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
毎回主菜が変わるたびにお客様の反応が気になって気になって（笑）
今回の黒酢は、甘さ控えめ酸っぱさ強めのあんになっています。
ぜひぜひ皆さま食べにいらしてくださいね。
１月のそらのいろセミナー、ご予約入りはじめています。
２２日は残席少なめとなっています。
２３日はまだまだ大丈夫です。
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
2020年1月8日水曜日
１月のそらのいろセミナー
１月のそらのいろセミナーは白味噌です。
《内容》
食生活アドバイザー２級資格所持の店主が、白味噌を使ったお料理についてプリントを元にお話しさせていただきます。グラタン、和え物、スープ、パウンドケーキです、
今回はデモンストレーションはありません。
《料金》
大人お一人様 ３５００円
（試食・レシピ・レッスン代も含む）
《日時》
◉１月２２日水曜日
◉１月２３日木曜日
１４時半から１６時まで。
《内容》
食生活アドバイザー２級資格所持の店主が、白味噌を使ったお料理についてプリントを元にお話しさせていただきます。グラタン、和え物、スープ、パウンドケーキです、
１５時半からは、試食をしながら参加者の皆様で各お家の台所事情などについて座談会を楽しんでもらいます。
大人お一人様 ３５００円
（試食・レシピ・レッスン代も含む）
・今回はドリンクは付きません。
《定員》
両日とも６名様先着順とさせていただきます。
《キャンセルについて》
当日キャンセルの場合、１００%の代金をお支払いいただきます。
代わりにお申し込み本人様以外の方にご参加頂いても構いません。
当日までの準備もございますのでご理解いただきますようお願いいたします。
《お申し込み締め切り》
両日とも定員になり次第締め切りとさせていただきます。
《お申し込み方法》
お電話、もしくは店頭にてお申し込みお願いいたします。
前日までのキャンセルの場合は全額返金いたします。
TEL 06-4977-4015
《定員》
両日とも６名様先着順とさせていただきます。
《キャンセルについて》
当日キャンセルの場合、１００%の代金をお支払いいただきます。
代わりにお申し込み本人様以外の方にご参加頂いても構いません。
当日までの準備もございますのでご理解いただきますようお願いいたします。
《お申し込み締め切り》
両日とも定員になり次第締め切りとさせていただきます。
《お申し込み方法》
お電話、もしくは店頭にてお申し込みお願いいたします。
前日までのキャンセルの場合は全額返金いたします。
TEL 06-4977-4015
2020年1月7日火曜日
あたたかい服装で
新年早々、エアコンの調子が悪く店内肌寒くなっております。
暖かい服装でご来店くださいませ。
ブランケットを用意していますのでお気軽にご利用ください。
小寒の主菜の黒酢あん。
わたしの好みの味にしたのでお酢強めです。
こっくりとした黒酢あんが好きなのできび糖で甘味をつけました。
お野菜たっぷりです。
ぜひ食べに来てくださいね。
明日はお天気が心配ですがぼちぼち営業頑張ります。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
暖かい服装でご来店くださいませ。
ブランケットを用意していますのでお気軽にご利用ください。
小寒の主菜の黒酢あん。
わたしの好みの味にしたのでお酢強めです。
こっくりとした黒酢あんが好きなのできび糖で甘味をつけました。
お野菜たっぷりです。
ぜひ食べに来てくださいね。
明日はお天気が心配ですがぼちぼち営業頑張ります。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
2020年1月6日月曜日
小寒の主菜・２０２０
そらのいろは明日から通常営業です。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日から暦は小寒に変わっています。
寒さがだんだんと厳しくなっていく時期なのですが、今年は暖冬なのか暖かい日が続いていますね。
でもやっぱり朝晩の冷え込みは冬らしくなってきています。
小寒の主菜は、厚揚げと根菜の黒酢あんです。
国産大豆１００％で作られた美味しい厚揚げと根菜に、黒酢の甘酢あんをとろりとかけています。
たっぷり絡めて食べるもよし、あんは少しに野菜の旨味を味わうもよし。
根菜で身体の中から温めて、免疫アップで体調管理もバッチリです。
明日のおやつラインナップです。
・和栗とカスタードのクランブルケーキ
・オーガニックコーヒーのシフォン
・国産有機レモンのパウンド
・スイートポテトのタルト
テイクアウトおやつは
・国産緑茶のフィナンシェ
・国産米粉と胡桃のクッキー
・土佐天日塩のクッキー
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日から暦は小寒に変わっています。
寒さがだんだんと厳しくなっていく時期なのですが、今年は暖冬なのか暖かい日が続いていますね。
でもやっぱり朝晩の冷え込みは冬らしくなってきています。
小寒の主菜は、厚揚げと根菜の黒酢あんです。
国産大豆１００％で作られた美味しい厚揚げと根菜に、黒酢の甘酢あんをとろりとかけています。
たっぷり絡めて食べるもよし、あんは少しに野菜の旨味を味わうもよし。
根菜で身体の中から温めて、免疫アップで体調管理もバッチリです。
明日のおやつラインナップです。
・和栗とカスタードのクランブルケーキ
・オーガニックコーヒーのシフォン
・国産有機レモンのパウンド
・スイートポテトのタルト
テイクアウトおやつは
・国産緑茶のフィナンシェ
・国産米粉と胡桃のクッキー
・土佐天日塩のクッキー
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
2020年1月2日木曜日
今年もよろしくお願いします
皆様、どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。
わたしは年末お店を閉めたあと板前時代に修行していたお店のおせちのお手伝いに行っていました。
今年で８年目？かな。
とっても過酷な数日間なのですが、やり終わった後の達成感はまるでマラソンか山登りみたいです。
大晦日は帰宅後ダウンしておりましたが、今日は朝から義実家にてお雑煮を作ったり煮物を炊いたり。
今年もスポーツを頑張りたいのでスポーツウェアを買いました。
明日は年末出来なかった大掃除をちょっとやってもう少しゆっくりします。
あちらこちらがおせち筋肉痛で痛いです。
少しお休みの期間をいただき子どもたちと過ごさせていただきます。
年始は７日からです。
主菜の発表はもうしばらくお待ち下さいね。
お休み期間中のお問い合わせ、ご予約はこちらにお願いします。
lovemk7.225@gmail.com
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