そらのいろでは無農薬の玄米をもっちり炊いています。
今まで玄米が苦手だった方も、美味しいと言ってくださったり、とても美味しいからとテイクアウトしてくださる方も多いです。
先日から新米に切り替わり、香りがとーってもいいんです。
炊飯中は、ホントにいい香りで癒されます。
今は徳島県産のコシヒカリですが、季節によって富山県産だったり熊本県産だったり。
産地によっても同じ品種でも少しずつ味が違うのもおもしろいなと思います。
焼きプリンが好評で売り切れとなりました。
明日は、サツマイモのお醤油バターケーキありますよ。
ほっくりさつま芋とプチプチ黒胡麻、香り付けの杉樽仕込みのお醤油を。
シンプルだけどしみじみ美味しいものにとても惹かれます。
ランチ、テイクアウトお弁当はご予約お願いします。
06-4977-4015
