なす肉味噌

立夏の主菜のなす肉味噌。

実はいろいろ入っています。
生姜、にんにく、鷹の爪、白味噌、塩麹、味醂、酒、きび糖、醤油、塩、
玉ねぎ、なす。


まかないでは、ほかほか玄米の上にこのなす肉味噌を乗せて刻みネギを散らして食べています。

温泉卵乗せたら商品化できそうなくらい美味しい(^-^)


新玉ねぎとお豆のなす肉味噌炒めは今週で終わりですよ。
気になっている方はぜひお早めに！


明日も元気にお待ちしております！


ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015