そらのいろ

今朝の通勤時にキレイな飛行機雲を見つけました。

暑くて下を向いて歩いていたのですが、飛行機雲が嬉しくて顔を上げて元気に駅に向かう私がいました。


つなぐキッチンそらのいろもこの飛行機雲みたいになりたいな〜なんて思いながら７月最後の営業を終えました。

今週はたくさんの焼き菓子達がお嫁に行ってくれて嬉しい週でした。

調子に乗って来週もおやつもりもりウィークにしようかな（≧∇≦）


今日の店主の賄いドリンク。
すももジャムをソーダで割りました。
すっぱ甘くて（甘酸っぱいではなく、すっぱが勝つ甘さ（笑））シャキンとしました(>_<)


明日は定休日です。

来週は月曜から木曜までの営業となり、５日から１１日までは夏期休業をいただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

赤いもの

自家製すももジャムをマフィンにしました。

いつもは完成した写真やから今日は製造過程を。

たまごもバターも使わずに優しいおやつに仕上がりました。
ただ、紙が剥がしにくいのが難点。

キュッとすっぱくてさわやかなマフィンになりました。



それから旬の盛りのお茄子。
生姜炒めにしてお気に入りのゆずからりんでアクセントを。

堺で作られている柚子胡椒です。
香りがとっても良くて無添加で美味しくてお気に入りです。

明日はおやつが少なめです(T_T)
仕込が間に合えばいいのですが(;^_^A

なんとか頑張ります(^-^)


ランチのご予約はこちらから！
06-4977-4015

ネバネバ和え物

オクラとモロヘイヤの梅大葉和え。


自家製の梅干しをペーストにしてかつおや蜂蜜などで味を整え、オクラとたたいたモロヘイヤと千切り大葉と和えました。

自家製梅干しが香りも良くとても美味しくて、つい味見が多めになります（笑）

夏にぴったりのさっぱりとしたおかずですがご飯にのせても合います*\(^o^)/*


今日はすももジャムを炊きました。

おやつになって登場予定です*\(^o^)/*


本日もランチタイムは満席となっておりました。
ご来店予定の方はご予約をいただいたほうが確実です。

06-4977-4015

新作！

本日はたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました(^-^)

満席となっておりお断りしてしまったお客様、申し訳ございませんでした。
小さな小さなお店ですので、ご来店が重なるとすぐに満席となってしまいます。
ご来店予定の方はご予約いただけると助かります。



本日はココペリーヌさんの新作が入荷しました！

私も大好きなお寿司のセットです。
バランもガリもついてます！

ココペリーヌさんの作品は、縫い目が揃っていてとても綺麗な仕上がりです。
店主は雲丹がお気に入り(^-^)

ココペリーヌさんの作品が買えるのはそらのいろだけですよ！
全て手縫いで１つ１つ手作りのため、納品にお時間をいただきます。
ランチボックス、パンセットは完売しております。

こちらのご予約も承っております*\(^o^)/*

06-4977-4015

季節の野菜を盛り込んで

日曜日、月曜日とお店はお休みをいただきましたが、別件でお仕事をさせてもらいました。

お野菜のおかず盛り合わせと大きなサラダ。

紫のじゃがいも、シャドークイーンがいい仕事をしてくれます。

夏の野菜はカラフルで見ているだけでも元気が出ますね(^-^)




明日のランチはご予約をたくさんいただいています。
ご来店予定の方はお電話していただいた方が確実です。
よろしくお願いいたします。

ランチのご予約はこちらから！
06-4977-4015

今週もありがとうございました(^-^)

久しぶりの土曜日営業は仕込みが間に合わずバタバタとした１日になりました(;^_^A

でも、たくさんの方に喜んでいただけて私も嬉しかったです。

今季初の赤シソシロップを仕込みました。
無農薬の赤シソと北海道産の甜菜糖、有機レモン汁と隠し味に店主の大好きな有機リンゴ酢を入れています。

シソの爽やかな香りとキュッと酸っぱい味が病みつきです。
炭酸の苦手な方はお水でも割れますのでお気軽にお声がけくださいませ。

明日は定休日です。
月曜日はおしらせしていましたように子供の用事でお休みをいただきます。

また、来週火曜日から元気にお待ちしております*\(^o^)/*

カフェオレマフィン

本日もたくさんの方にご来店いただきありがとうございました(^-^)

おやつもお持ち帰りが多くて完売となりました。
あすは仕込みの都合上、おやつをあまり用意できないかもしれませんがご了承くださいませ。

今日焼いて人気だったカフェオレマフィンは焼く予定です(^-^)

Facebook、Instagramでは随時更新していますのでブログよりも早く情報を知ることができます。
ぜひ、いいね、フォローお願いします*\(^o^)/*

それから、ココペリーヌさんのお弁当セットとパンセットは完売しております。
次の納品がありましたらまたおしらせいたします(^-^)

では、あすは久しぶりの土曜日営業です！
みなさまのご来店をお待ちしております*\(^o^)/*