ありがとうございました。

そらのいろの年内の営業は２６日土曜日に無事終える事ができました。

今年はたくさんのご縁がつながって、２０年来の夢であったお店を持つ事ができ、とても充実した一年でした。

お店がスタートしてからもご縁はつながり続け、わたしもお店も少しずつではありますが進化していると実感しています。

それもすべて、来てくださったお客様、支えてくれている友人、家族のおかげです。
本当にありがとうございます。

年末年始少しお休みをいただき、年始は１月５日から営業いたします。

５日の暦はまだ冬至ですが、仕込みの都合上次の小寒の主菜とさせていただきます。

２０１６年もどうぞよろしくお願いいたします。



２０１５年１２月  冬至
そらのいろ  店主    村田千春

クリスマス

そらのいろは暦食堂です。

日本の二十四節気を大切にしています。

でも、でも、やっぱりクリスマスはわくわくします。

今年は余裕がなかったけど、来年はクリスマスのわくわくをカタチにできたら楽しいだろうなと妄想した2日間でした（笑）

年内の営業は明日までです。

冬至メニューも明日までとなりますのでよろしくお願いします。

祝日

そらのいろの定休日は、日曜、祝日です。

ごくたまに、諸事情による不定休が入ります。

チラシ、ブログでご確認をお願いします(^-^)

明日は祝日ですが、冬至の主菜の日にちが少ないため、張り切って営業します(*^o^*)

ケーキも少し多めに焼く予定にしておりますので、持ち帰りのみでも気軽にお立ち寄りくださいね(^-^)

年内の営業は２６日土曜日までです。

よろしくお願いいたします✴︎

冬至の主菜

今日も雨が冷たく、冬らしい気候ですね。

明日から暦が変わり、冬至となります。
一年で一番昼間が短く夜が長い日です。
いよいよ年末へ向けて慌ただしくなる頃ですね。


街はクリスマスムードに包まれ、なんだかソワソワ。
そんな雰囲気、実は好きだったりします。

ちょっとだけそらのいろでもクリスマスムードを感じてもらいたいなと
冬至の主菜はグリルチキンです。

自家製の塩麹に漬け込んだモモ肉を香ばしくグリルにしました。
甘味の増した冬野菜も一緒にグリルにし添えています。

生野菜は自家製の生姜ドレッシングで和えてさっぱりと。

２６日までの短い期間ですが食べにいらしてくださいね。


なお、１月５日から営業となりますが、５日の暦は冬至ですが次の小寒の主菜といたします。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

明日月曜日のランチについて

明日はご予約でお席が満席になっております。

少し遅めのお時間ならお席の用意ができると思いますが、
完売の可能性もございますので電話にて確認していただけましたら助かります。

なお、明日まで大雪の主菜となります。

よろしくお願いいたします。

豆乳スコーン

大好きな豆乳スコーンを焼きました。

焼きたてが少し落ち着いた頃が個人的には好きです。
あったかいカフェオレと豆乳スコーン。

寒いけど心あったか癒されます。

・・・そう、自分が食べたいから焼いたのも理由のひとつ（笑）

でも、たくさんの人にほっこりして欲しくて焼いたのが大きな理由。

卵、乳不使用できび糖の優しい甘み、大豆のいい香り。

癒されてくださいね〜。

メニューブック

やっとやっとメニューブックがお店にやってきました。

まだまだ未完成ですが、少しずつ改良を加えて行く予定ですのでそこも楽しみにしていただけたらな〜と思います。

ほんの少し店主の気持ちも書いてありますので、何かを感じ取ってもらえたら嬉しいです。