副菜人気です

 今日もいろいろと作らせていただきました。

そらのいろではお弁当よりも副菜の盛り合わせのご注文の方が多いです。

さまざまな種類のお野菜を食べようとすると買うのも使い切るのも味付けも大変ですよね。

是非そらのいろでテイクアウトしてくださいね。

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください

09075737076

今週もよろしくお願いします

 クッキー山盛り焼きましたよー！

クッキー好きの皆様お待ちしております！

・土佐天日塩のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・チョコチップとアーモンドのクッキー

・有機黒胡麻のクッキー

・国産緑茶と有機白胡麻のクッキー

・お醤油クッキー

・有機甘夏のクッキー

・チョコグラノーラ

・国産緑茶のグラノーラ

・キャラメルコーヒーのチーズケーキ

・有機バナナと胡桃のパウンド

・無農薬ほうじ茶プリン自家製あんこ付き

仕込みが間に合えばロールケーキも作る予定です。

主菜は変わらず神山鶏と新玉ねぎの黒酢炒めです。

予定を変更して今週土曜日までのメニューとなっております。

テイクアウトお弁当、副菜のテイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店くださいませ。

新潟の実母からまた山菜が届きました。

旬の味を是非ー！

09075737076

乾物の旨煮

 今日もいろいろ作らせていただきました。

ありがとうございました！

明日は、乾物の旨煮がありますよー！

天日干しの新潟産椎茸、天日干しの宮崎産大根、北海道産無農薬栽培大豆、北海道産糸昆布、有機白胡麻をこだわりの調味料でふっくら炊いたご飯のお供です。

濃すぎずあっさりめに炊いてありますので食べやすいと思います。

100g¥300です。

お取り置きのご予約が多数あり、残りわずかとなっておりますがぜひ食べて欲しいなと思います。

緊急事態宣言が延長決定のようですね。

残念ですが５月いっぱいはテイクアウトのみの営業を続けさせていただきます。

やはり、マスクを外しての飲食がリスクが高いのかなと感じています。

食事中の会話をお控えくださいとお願いしてもやはりどうしてもそうはいかない。

６月末で閉店が決まっているのでわたしもぜひ店内で温かい状態で食べていただきたいと思っていますが、今週ずっと考えて悩んで決断しました。

どうかご理解くださいませ。

そのため、立夏の主菜②を考えています。

神山鶏と新玉ねぎの黒酢炒めは１５日までのメニューとし、１７日〜２２日まではまた違う主菜にします！

お楽しみに！

ですので、黒酢炒めをご希望の方は１５日までにご来店くださいね。

テイクアウトお弁当はお電話にてご注文の上ご来店ください。

09075737076

立夏

 ６日から８日まで今週もどうぞよろしくお願いします。

今日から暦は立夏に変わっていますが、少しフライングで始めたので今週も主菜は神山鶏と新玉ねぎの黒酢炒めです。

緊急事態宣言が延長の可能性が出てきましたね。

その場合、テイクアウトの主菜を変えようかなと考えております。

明日のおやつラインナップです。

グラノーラがいつもすぐに売れるので今回は２種同時に用意しましたよー！

・堺産さくらんぼジャムのチーズケーキ

・オーガニックコーヒーのシフォン

・河内晩柑のタルト

・土佐天日塩のクッキー

・ラムレーズンのクッキー

・有機黒胡麻のクッキー

・国産紅茶のクッキー

・チョコグラノーラ

・国産緑茶のグラノーラ

ちなみに明日の副菜ラインナップは

・人参と赤玉ねぎのハニーマスタードサラダ

・大根の醤油漬け

・春キャベツときゅうりのレモンサラダ中華風

・小松菜とキノコの生姜炒め煮

・茄子と九条ネギの味噌炒め

・トマトの胡麻和え

グリーンサラダもお持ち帰り用ご用意しております。

おうちでお好きなドレッシングでお召し上がりください。

緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業とさせていただきます。

テイクアウトお弁当はお電話にてご注文の上ご来店くださいませ。

おやつのテイクアウトはふらりとお立ち寄り下さい。

09075737076

４.５日お休みです

 祝日営業にご来店いただきありがとうございました。

祝日はお弁当よりも副菜やおやつのテイクアウトが多く、みなさまのおうちご飯が少しでも豊かになっていたらいいなぁと思いながらいろいろと作らせていただきました。

感謝です。

４日５日はお休みをいただき６日からまたよろしくお願いします。

今日は父の命日でした。

まだ２年しか経っていないのにその間にいろんなことがあってすごく前のような感じがします。

わたしは父から影響を受けたことが多く、日々いろんなタイミングで父を思い出しています。

今ある毎日は当たり前では無いと言うことを再度思い出しました。

わたしのモットーは２０歳から変わらず、いつ死んでも後悔しない人生を！です。

価値観は人それぞれ違いますができることを淡々とやっていきましょう。

３日は営業です

 本日はたくさんのクッキー救済をありがとうございました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました！

明日３日も営業して、４．５日お休みをいただきます。

明日はご予約もなくのんびりな予感なのでお弁当やおかずのテイクアウトのお電話お待ちしております。

主菜は、神山鶏と新玉ねぎの黒酢炒めです。

甘さ控えめさっぱりな味にしています。

ドリンクのテイクアウトもやっています。

一番人気は有機甘夏のソーダです。

おやつは仕込みが出来ず少なめです。

・お豆腐シフォンとキャラメル&生クリーム

・国産紅茶のクッキー

・お醤油クッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・ラムレーズンのクッキー

・アーモンドクッキー

・有機ドライクランベリーとホワイトチョコのミニクグロフ

テイクアウトはお電話にてご注文の上ご来店ください。

09075737076

今日はオードブルのご予約がありました。

このご時世なので個別のオードブルです。

ご予算に合わせて個別のオードブルもできますのでご相談ください。

立夏の主菜・２０２１

 暦はまだ変わっていませんが、少し早めに主菜が変わります。

神山鶏と新玉ねぎの黒酢炒めです。

徳島で大切に育てられた神山鶏は臭みがなく肉質も柔らかです。

旨味の濃いもも肉を塩麹で漬け込み、みずみずしくて甘い新玉ねぎと一緒に炒めて黒酢のタレで絡めています。

新玉ねぎがとっても甘いのでタレの甘味は抑え目にしています。

一緒に炒める緑のお野菜はその時々で絹さやだったりスナップえんどうだったりブロッコリーだったり。

玄米はもちろん、テイクアウトしてお酒のアテにもどうぞ。

日曜日月曜日は定休日ですが、２日３日は営業します！

クッキーめっちゃあります！

救済求む！！！

・有機ドライクランベリーとホワイトチョコのミニクグロフ

・白あん生地のしっとりレモンケーキ

・有機バナナのラムケーキ

・自家製キャラメルと胡桃のバターマフィン

・土佐天日塩のクッキー

・アーモンドクッキー

・有機黒胡麻のクッキー

・国産米粉と胡桃のクッキー

・オーガニックコーヒーのクッキー

・お醤油クッキー

・ラムレーズンのクッキー

・国産緑茶とホワイトチョコのグラノーラ

・チョコグラノーラ

緊急事態宣言中はテイクアウトのみの営業とさせていただきます。

お電話にてご注文の上ご来店ください。

090 7573 7076