前からお伝えしていましたように１０日はこどもの学校行事のためお休みをいただきます。
見事に台風来そうですが。。。
明日も雨降り予報ですがそらのいろはやっていますよー
熱々グラタン食べにきてくださいね。
おすすめ新作のアーモンドのミルキースコーンもありますよ。
生クリームとホワイトチョコがいい仕事してくれています。
それからあかねリンゴとくるみのパウンドもめっちゃ美味しく焼けています。
それでは明日もどうぞよろしくお願いしますランチ、テイクアウトはご予約お願いします
06-4977-4015
今日は季節がグッと進んだ１日になりました。
着るものに困る季節ですね。
今年は梅雨が長く夏が暑すぎたのでいろいろな作物に影響が出ているなぁと感じます。
寒露の主菜は、里芋とすだち鶏の白味噌ミルクグラタンです。
そらのいろの常連さまはみなさんグラタンがお好きなのでリクエストをとてももらいます。
秋は五臓において「肺(ﾊｲ)」の臓と深い関わりがあり、その働きをサポートするのに、“白い食べもの”が良いとされているそうです。
白いものは体液を養って潤したり、呼吸器系のサポートをします。
里芋に玉ねぎにミルクとチーズ白い材料たっぷり。
塩麹に塩も米粉も白！
白味噌・・・は薄い茶色かな笑笑
昆布出汁と白味噌が決め手のミルキーなグラタンです。
熱々をぜひお召し上がりください。
お気に入りの味付けだったので寂しいですが、みなさま食べ納めにぜひー！
テイクアウトもやってます。
今週は１０日土曜日が、子どもの学校行事のためお休みをいただきます。
金曜日まで毎日美味しいものたくさん作ってお待ちしてます！
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします。
当日予約も可能です。
06-4977-4015
明日、明後日は変わらずの主菜となります。
明日のおやつは
・オーガニックコーヒーとチョコチップのシフォン
，有機バナナと胡桃のパウンド
・有機玄米甘酒のプリン
・土佐天日塩のクッキー
・焼き芋クッキー
ランチ、テイクアウトはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
明日、明後日は定休日です。
秋分の主菜は７日まで続きます。
気になっている方はぜひ！
それから、玄米が新米に切り替わっています。
もちもちフレッシュな美味しい玄米食べにいらしてくださいね。
お野菜だけのおかずですが、素材の味や組み合わせを大事に、火入れに注意しながら作っています。
主菜はわりとすぐに思いついて作る方が多いと思いますが副菜ってめんどくさいですよね。
ひとりや2人暮らしの方は特に材料が余ったり品数は欲しいけど量はそんなにいらなかったり。
そらのいろでは副菜のテイクアウトができます。
単品は100g¥300
盛り合わせは３種類 ¥400、６種類 ¥700
いろいろな味が楽しめてお得なので是非ご利用くださいね。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
06-4977-4015
満月ではありませんが、月の光がとてもきれいでパワーアップしそうな気がします。
ここ数日、とてものんびりな日が続いていてあれやこれやと思うことが多いのですが、モットーはオープンから変わらず【そらのいろから家庭の食卓を変える】を目的としてぼちぼち頑張ろうと思います。
ランチ、テイクアウトは当日でも構いませんのでご予約お願いします。
06-4977-4015