コツブさんのパン販売！！

明日７日１２時から、店主大大大好きなコツブパン販売します！

小さくてかわいいコツブパン。
１つ１つの素材にこだわり、丁寧に愛情たっぷりに作られたパンたちです。

いつもすぐに売り切れてしまう大人気のパンです。

パンの購入だけでもお気軽にお立ち寄りくださいね。

ランチタイム中は、ランチのお客様優先とさせていただきますので少しお待ちいただく場合もございます。
ご理解のほどよろしくお願いします。


それから、明日から林檎とキャラメルのパフェはじめます。

自家製の煮林檎と自家製のキャラメルミルクソース、定番のお豆腐シフォンを組み合わせたパフェです。

こちらは１４時からの限定メニューです。
単品７００円です。
２月いっぱいはご用意させていただきます(^-^)


小豆豆乳ラテもよろしくお願いします(*^^*)


それでは、皆様のご来店をお待ちしております！

ランチはご予約お願いします！

06-4977-4015

６日１４時クローズです

明日は、追加のおやつワークショップのため１４時クローズです。

あと２名さまドタ参加できますのでよれしければお問い合わせくださいね。
美味しいパフェの試食とカップシフォンのお土産付きです。

それから、７日はいよいよコツブさんのパン販売日です。
１２時から販売開始です。
ランチのお客様優先とさせていただきますのでタイミングによっては少しお待ちいただくかもしれませんがよろしくお願いします(*^^*)


立春の主菜、好評でホッとしています。
いつも暦が変わるたびにドキドキです（笑）


ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

立春の主菜・２０１９

暦は今日から立春です。

二十四節気最初の暦で、運気や運勢、厄年もこの日を境に変わると言われます。

だんだんと日が暮れるのが遅くなり、あたたかい日もあったりで少しだけ春の気配を感じますが寒さはまだまだ続きます。

手洗い、うがい、免疫アップ！
規則正しい生活や食事に加えて、声を出して笑う事を意識したいですね(*^^*)


立春の主菜は「自然豚のお野菜たっぷり味噌炒め」です。

餌にこだわり大切に育てられた自然豚を自家製の塩麹に漬けこんでいるのでしっとり柔らかです。

旬のキャベツやおネギ、レンコンなど歯触りのよい野菜と一緒にサッと炒め、
そらのいろ特製の味噌ダレをからめました。

女性に嬉しい大豆入りですよ(^-^)
この自家製ゆで大豆の美味しさにびっくりです！

こっくりしっかりした味付けで玄米が進むこと間違いなしです。

冬の疲れが出やすいこの時期に、パワーチャージしにいらしてくださいね。
２月１６日までのメニューです。


明日のおやつは
・米粉のガトーショコラ
・緑茶と小豆のシフォン
・土佐天日塩のクッキー
・米粉と胡桃のクッキー
・ほうじ茶クッキー

です。

明日、まだ他にもいろいろ追加する予定です(*^^*)

皆様のご来店をお待ちしております。

ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015

おやさい弁当

今週もご来店ありがとうございました。

ゆっくめな日が多くていろいろとやりたいこと進めることができました。

そのうちのひとつ、おやさい弁当！

主菜は入らず玄米と副菜のみのお弁当ですが、そらのいろの副菜は玄米に合うように味付けしてあるので満足感もあります。

こちらは事前ご予約がありがたいのですが、玄米と副菜があって忙しい時間帯でなければ当日にお作りすることも可能です。

おひとつ８００円です。

一度お問い合わせくださいませ。
06-4977-4015


明日、明後日は定休日です。
火曜日からまたよろしくお願いします。

２年ぶりの復活

リクエストがあり、２年ぶりに復活します！

あずき豆乳ラテ！！

北海道産の無農薬小豆をコトコトゆで小豆にして、
島根県産の生搾り豆乳と合わせました。
奄美産のきび糖をほんの少し。
仕上げに北海道産のきな粉をぱらり。


フードアクションニッポン！

日本のものを食べて国産自給率を上げたいですね。
こんな小さなお店から発信できること、やれることは限られていますが
ゼロじゃなければ少しずつ進めると思っています(*^^*)

とっても優しい味わいで、小豆の香りと大豆の香りを楽しむことができます。
お豆好きさんにはたまらないドリンクです。

こちらは１４時からの販売です。


６日の追加のおやつワークショップ、
１３日、１６日のタレ・ドレッシングのワークショップは
各日残席３ずつとなっています。


７日はコツブさんのパン販売日です！
店主おすすめのとーっても美味しい安全な優しいパンたちが並びますよー！

それと、ロールケーキできました！
明日１４時から５つ限定、テイクアウト不可となります。

お店でのんびり食べてくださいね。

ランチはご予約お願いします
06-4977-4015

明日は福豆プレゼント

明日、明後日ご来店で、店内にてご飲食されましたお客様には、店主おすすめの美味しい福豆プレゼントいたします！


人気のポテトサラダも仕込みましたよー！

是非、いらしてくださいね。

ロールケーキも焼きたいし、小豆豆乳ラテも２年ぶりに復活させたいし、
粕汁のテイクアウト販売もしたい！


やってみたいをやってみるに変えていろいろと挑戦したいです。


私のマスクを見て娘が欲しいと言っていたので、キッズサイズを買いました。
ただ、娘の顔が小さすぎてヒモが余る（笑）
羨ましい限りです（笑）


ランチはご予約おすすめします！
06-4977-4015

福豆

本日はご来店が重なり、お断りしてしまったお客様申し訳ございませんでした。

テーブル３つの小さな食堂です。
全ての業務を店主１人でこなしているため、稀にこんな日があります。

いつもはほんとうにのんびりしたお店なのですが、今日は何があったのでしょうか。

昨日はおやつ追加焼き出来るほどのんびりだったのに、今日は賄いを食べる時間もないほどパタパタとしていました。

毎日違って毎日楽しいです。

一日一生。

いろんなことを楽しい思考へと変化をさせる力、大切にしたいですね。


さて、毎年恒例となりましたが、店主おすすめのとっても美味しい福豆サービス致します。

２月１日、２日に店内でご飲食された方に国産大豆の福豆プレゼントいたします。
数に限りがあるので無くなり次第終了です(*^^*)

ランチはご予約おすすめします！
06-4977-4015