おやつ追加焼きしました

今日はとってものんびりでおやつ追加焼きできちゃいました（笑）
えらいこっちゃー。

なので、明日のおやつは
・土佐天日塩のクッキー
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・国産ほうじ茶のクッキー
・国産緑茶と自家製あんこのミニクグロフ
・国産緑茶のシフォン
・有機ドライイチジクとクルミのパウンド
・りんごとレーズンのタルト
です。

明日は１３時までのご予約が重なっております。
１３時以降のご来店がゆっくりしていただけるとおもいます。

やりたいことがたくさんあるのですが、なかなから思うように進まずお知らせができなくてもんもんとしておりますが、マイペース守って進めていこうと思います(*^^*)


ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015

緑茶と小豆のミニクグロフ

明日からまた今週の営業が始まります。

明日も、旬野菜と厚揚げのおろしあんかけです。

主菜はオーダーが通ってから作りたてをお出ししますので、お時間かかります。

ご予約を頂いていても、ご来店が重なったり、デザートのタイミングと重なったりいたしますとお待たせする事がございます。

どうかお時間と心に余裕を持ってお越しくださいませ。

明日のテイクアウトおやつは
・天日塩のクッキー
・チョコチップとアーモンドのクッキー
・国産緑茶と小豆のミニクグロフ
・有機ドライイチジクとクルミのパウンド
・国産緑茶のシフォン
です。

明日も皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)

06-4977-4015

寒かった一週間

今週もありがとうございました。

寒さの厳しかった今週は、お客様も少なくてのんびりとした１週間でした。

なんだか喉と鼻に違和感を感じたのでお白湯やら生姜やらで早めに対処したらなんとか乗り切れた感じです。

体調不良の方がとても多いので気をつけたいですね。

今日は、１２月に開催したのじりdeマルシェの打ち上げ用のお野菜オードブルをご注文いただきました。

いろいろとお野菜ばっかり詰め込んでいざ、打ち上げ会場へ。

ご注文いただいたお料理をお客様が食べる現場に居合わせることが少ないので、味付けなどいろいろ質問いただいて嬉しかったです。

でも、改めて味付けと言われても、お砂糖、お塩、味醂、醤油、塩麹くらいしか使っていないので、質問の答えがほとんど一緒になってしまいあまり参考にならなかったかもしれません（笑）

露地の春菊の香りの良さをわかってもらえて嬉しかったです。

事前にご予約いただきましたら、このような形でオードブル受付いたしますのでホームパーティなどにもご利用くださいませ。

明日、明後日は定休日です。

身体も心もしっかりリフレッシュして、火曜日からまたよろしくお願いします。

オードブルとミニオードブル

明日は別注のオードブルのご予約があるため、おかずをたくさん作ります。

副菜ばかりのオードブルですが、若干数余分に作れそうなのでご入用の方はご連絡くださいませ(*^^*)

ミニオードブル６〜８種類  １３００円
（写真はイメージのため、内容は変わります）

オードブル６種類  ３０００円
（写真はイメージのため、内容は変わります）

どうぞよろしくお願いします(*^^*)

06-4977-4015

規格外

先日納品されたブロッコリー！

めちゃめちゃおっきーい！

写真撮るとき、手が震えてます（笑）

この大きなブロッコリーは、お客様からとても人気のスパイスオイル煮にしましたよ(*^^*)

ニンニクとスパイスが効いていてとても美味しいです(*^^*)

勝手にカテキン祭りをやっています。
茶葉を丸ごと食べられる緑茶パウダーを使って、
・無農薬緑茶のシフォン
・ホワイトチョコと緑茶のほろ苦ケーキ
ありまーす！


なぜかいつも売れ残っちゃうチョコチップとアーモンドのクッキーも作りましたよ(^_^;)

それから、オーガニックミューズリーをたっぷり入れたバナナブレッドも！

今日はのんびりランチだったのでいろいろ仕込みました。


みなさま、是非是非ご来店くださいませ！

ワークショップのご予約が入り始めています。
参加をお考えの方はお早めにお申込みくださいませ。

06-4977-4015

お知らせいろいろ

２月の営業予定が決まりました。
いろいろと、盛りだくさんです(*^^*)

まずは、好評で日程追加になりましたおやつのワークショップ（お豆腐シフォン、塩クッキー）を６日水曜日１４時半から開催します。
ただいまご予約受付中です。
おひとりさま３０００円です。
残席4となっております。

それから７日木曜日は、大好きな高石市のこつぶさんのパン販売決まりましたー！
おすすめパン１０００円パックのご予約受付中です！
販売は１２時から１６時です。

２月のワークショップは、タレ・ドレッシングのワークショップです。
タレ２種類（酢豚・ポークジンジャー）
ドレッシング２種類（柚子酵素ドレッシング・ハニーマスタードドレッシング）
試食に柚子酵素ドレッシングのお土産付きです！

詳細は後日にアップします。
おひとりさま３０００円です。
各日、６名定員です。

２２日は、子どもの参観日のためお休みをいただきます。

全てのお問い合わせは
06-4977-4015
lovemk7.225@gmail.com

までお願いします(*^^*)

嬉しいお知らせ！

な、なんとー！！

２月７日木曜日、またまたこつぶさんのパンを販売しまーす！

高石市にて国産小麦自家製酵母を使ったこつぶなかわいいパンを作っているパン屋さんです。

作り手であるご夫婦のお人柄がパンから伝わるとっても優しい美味しいパンです。


私は、お店を始める前からこつぶさんの大ファンなんです。
ご縁あってこうやって自分のお店でこつぶさんのパンを販売できるのがとても嬉しいです(*^^*)

今回も、こつぶさんおすすめ詰め合わせ１０００円セットのご予約承ります！
店頭でも、お電話でも大丈夫です！
06-4977-4015
私もたくさん買っちゃいます。

なお、パンの販売は１２時〜１６時となります。