白露の主菜・2018

今週もご来店ありがとうございました。
台風に地震と落ち着かない日々が続きますが、美味しいご飯でホッと一息つきにいらしてくださいね。


暦は白露に変わっています。

朝晩は少しずつ冷たい空気を感じるようにもなり、朝には草花に露がつき始める時期が白露です。

夏の入道雲から秋のいわし雲に空の様子も変わっていきます。


白露の主菜は「自然豚ときのこのポークジンジャー」です。

そらのいろの玄米はもう新米に切り替わりました。

美味しいお米をもっと美味しく食べられる主菜には、ポークジンジャーがぴったりです。

甘辛いタレが絡んだお肉ときのこを、シャキシャキのレタスと一緒に召し上がってください！
そして、そのまま玄米も食べたら・・・あー美味しい時間！

生姜はマイルドな仕上がりになっているのでとても食べやすいですよ。

この時期は疲れが出やすく体調も崩れがちです。

そらのいろのランチで、心も身体も元気になってくださいね。

明日、明後日は定休日です。
また、火曜日から皆様のご来店をお待ちしております！

お休み中のご予約、お問い合わせはこちらまでお願いします。

lovemk7.225@gmail.com

神山鶏の黒酢チリソース最終日です！

明日は、処暑の主菜最終日です。

神山鶏と秋茄子の黒酢チリソース、とても喜んでいただけて嬉しいです(*^^*)
そらのいろにしては珍しく、チリソースに調味料が８種類も入っているアジアンな味付けです。

一人前５００円でテイクアウトもできますので是非、ご利用くださいね。
それから、茗荷とコリンキーの酢の物も明日が販売最終日です。
味がよくしゅんで食べ頃ですよー！

どちらも準備の都合がありますので直前でもかまいませんのでお電話お願いします。

それから、無農薬ほうじ茶のクッキー仕込みました！
きび糖と米粉のガトーショコラも焼けています。

皆様のご来店をお待ちしております！

06-4977-4015

９月のワークショップ

９月はリクエスト多数でしたカップケーキです！


《日時》
◉９月２０日木曜日
◉９月２２日土曜日

両日とも１４時半から１６時まで。

《内容》
食生活アドバイザー２級資格所持の店主が、バターを使わないふわふわカップケーキについて、プリントを元にお話ししながらデモンストレーションでカップケーキを作ります。


材料の選び方や調理のコツなども交えて進めていきます。
スペースの関係上、調理実習はありません。
座学となります。

１５時半からは、ドリンクと焼きたてカップケーキを片手に参加者の皆様で各お家の台所事情やご飯つくり、手作りおやつなどの話しながら楽しみたいと思います。

お土産のカップケーキも２つついてまーす(*^^*)

《料金》
大人お一人様     ３０００円
（レシピ・試食・ドリンク代・お土産代も含む）

《定員》
両日とも６名様先着順とさせていただきます。

《キャンセルについて》
当日キャンセルの場合、１００%の代金をお支払いいただきます。
代わりにお申し込み本人様以外の方にご参加頂いても構いません。
当日までの準備もございますのでご理解いただきますようお願いいたします。

《お申し込み締め切り》
９月１８日締め切りとさせていただきます。
なお、両日とも定員になり次第締め切りとなります。

《お申し込み方法》
お電話、もしくは店頭にてお申し込みお願いいたします。
前日までのキャンセルの場合は全額返金いたします。
TEL  06-4977-4015

６日通常営業です！

今日は電車のダイヤが乱れていたので、自転車で通勤しました。

信号が付いていなかったり、街路樹が根こそぎ倒れていたり、ガラス片や瓦が落ちていたり、自販機が転がっていたりととても危険な場所も多かったです。


子どもたちの学校も明日から通常授業に戻るようで少しホッとしています。

明日は通常営業できそうです(*^^*)

ただ、ランチの仕込みに追われて焼き菓子の仕込みが追いついていません。
クッキー類は全く在庫ありません。

また、明日から時間を見つけて少しずつ作りますね。

明日はチーズケーキはあります！
久しぶりに焼きました。

ランチの主菜は、神山鶏と秋茄子の黒酢チリソースです。
こちらは今週いっぱいで次の主菜に変わりますので気になっている方は是非今週ご来店くださいね(*^^*)

今回の主菜はお時間かかりますのでご予約頂けますとありがたいですー！

全ての業務を一人でこなしているため、お時間かかることが多いです。
お時間と心に余裕を持ってご来店くださいませ。

06-4977-4015

５日１４時クローズとさせていただきます。

昨日の台風は、今まで生きてきた中で一番大きな台風でした。

自宅にて子どもたちとドキドキしながら台風が過ぎ去るのを見ていました。
自宅は一晩中停電していて、電気のありがたみを感じていました。


本日は営業予定ですが、子どもたちの学校の関係で
ランチのみ、１４時クローズとさせていただきます。

勝手を言いますがよろしくお願いいたします。

９月４日臨時休業いたします

台風の接近に伴い、子どもたちの学校の臨時休校が決まりました。

ご来店予定のお客様には大変申し訳ございませんが、４日は臨時休業とさせていただきます。

カップケーキのワークショップ
コツブさんのおまかせパンセット
茗荷の酢の物お取り置き
５日以降のご予約


に付きましては、
lovemk7.225@gmail.com
にて受付しておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

嬉しいお知らせ！！

９月２０日に、高石市のkotubuさんのパンを販売することが決まりましたー！

いつもいつも人気ですぐに売り切れてしまう安心安全の美味しいパンですよー！

こだわり抜いた素材を使って愛がたっぷり詰まったkotubuさんのパンは本当にオススメできるパンです！

今回もお任せ１０００円セットに限りお取り置きを受け付けます！

２０日はワークショップがあるので、１４時までに取りに来ていただくか、１６時〜１７時にお渡しとなります。

気になっていたのよって方から、待ってましたの方まで皆様是非是非ご予約お願いします(*^^*)




明日、明後日は定休日です。

来週はチーズケーキを焼こうかなと思っています。
私が食べたいっていう理由ですが（笑）

カップケーキのワークショップの詳細は後日にアップしますね(*^^*)


また、火曜日からよろしくお願いします！