今週はワークショップがあります

今週も今日からよろしくお願いします(^-^)

本日は急な早じまいでご迷惑をおかけしました。

今週は、１９日と２１日に主菜のワークショップがあり、その日は１４時クローズとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします。

今週はご予約がちらほらと入っています。

ご来店予定の方はお電話いただけますと、ありがたいです。

全ての業務を１人でこなしています。

ご協力お願いいたします。

06-4977-4015

今週もありがとうございました

暑い１週間でした。


毎回のことですが、主菜が変わると今回はお客様はどんな反応かなぁとすごくドキドキしています。

どんなに美味しいお料理でも、全ての人が美味しいと思うお料理はなかなかないと思います。
それでも、少しでも多くのお客様に美味しいと喜んでいただきたいと思うのです。

 来週もどうぞよろしくお願いします。

明日はカップケーキ焼きます

仕込みが追いつかず、テイクアウトのおやつが少ない週になってしまいました(T-T)

明日はカップケーキ焼きます！

クッキーは、国産ほうじ茶のクッキーです。


２週間ぶりのバレーボールで筋肉痛の店主が元気にお待ちしております(^-^)

のじりdeマルシェ

そらのいろが共催をさせていただいているイベント、のじりdeマルシェまで1カ月を切りました！

昨年の夏から始まり、今回で３度目です。

子どもたちの夏休みの工作や習字などの宿題ができちゃう上に、大人も楽しい工作や美味しいものも盛りだくさん！

店主の自宅近所の地域振興のために始めたイベントです。

そらのいろはおやつを販売します！

イベントは２７日、２８日とありますが、そらのいろは２８日のみの出店となります。

そらのいろは、２８日は総合受付も兼ねておりますのでお困りごとございましたらお気軽にお声かけくださいね(^-^)

１２日通常営業です

本日は早じまいさせていただきありがとうございました。

明日は通常営業です(*^^*)

連日の暑さで冬生まれの店主はクタクタです。
梅ジュース飲んで頑張ります！

今年の梅ジュースは優しい味です(^-^)

明日も皆様のご来店お待ちしておりまーす！

06-4977-4015

１１日は１４時半クローズです

明日は、子どもたちの面談に行くため１４時半クローズとさせていただきます。

夏休みまであと少しですね。
毎日の学童お弁当作りが始まります(T-T)


それから、２５日水曜日はランチはお休みさせていただき、１４時オープン１８時クローズとさせていただこうかなと思っております。

学期末で、学校の予定が２人ぶんありイレギュラーな営業となりそうですがどうぞよろしくお願いします。

小暑の主菜・2018

暦は小暑に変わっています。

大阪は今日梅雨明けとなりましたが、不安定なお天気が続いています。

記録的な大雨の後は、いきなり猛暑といった感じでしょうか。

畑のお野菜たちが心配です。

個人的には大好きな蓮の花が咲く時期なので、自宅近所の公園に見に行こうかなと思っています。

小暑の主菜は「お茄子と豚バラの重ね焼き 自家製トマトソースとオニオンソース」です。

今が旬のお茄子の上に、大切に育てられた自然豚のバラ肉をのせて自家製オニオンソースをかけます。

その上にまたお茄子をのせて、今度はコトコト炊いた自家製トマトソースをかけてチーズをのせてオーブンで焼き上げました。

夏のお野菜をたっぷり摂れるお茄子好きにはたまらない主菜となりました。

 

小暑の主菜は２１日までです。

それから、大雨の影響で仕入れが出来ないものが出てきています。

その場合は、代わりのもので対処させていただきます。

明日のクッキーは、

・土佐天日塩のクッキー

・有機生姜のクッキー

・高知県産米粉と胡桃のクッキー

おやつは

・有機バナナのキャラメルケーキ

・お豆腐シフォン

の２種類です。

今週もどうぞよろしくお願いします。

06-4977-4015