soranoiro

2017年10月7日土曜日

すだち鶏と根菜の有機メープル黒酢炒め

今週もご来店ありがとうございました。

営業時間が変更になり、皆様にはいろいろとご迷惑をおかけしておりますがどうぞご理解のほどをよろしくお願いいたします。

寒露の主菜、すだち鶏と根菜の有機メープル黒酢炒めです。

ご飯の進むこっくりあじに仕上げています(*´꒳`*)

そらのいろは、小さな小さなお店です。

ランチは是非ともご予約お願いいたします！

06-4977-4015

2017年10月6日金曜日

まだ、暦は秋分ですが、豆乳グラタンの材料が売り切れてしまったので少し早いのですが繰り上げて寒露の主菜に変わります(*^^*)

寒露、読んで字の如く冷たい露が降りてくる頃です。
朝晩の気温も低く、日中の空気も冬へと近づいています。

風邪を引きやすい時期でもあります。
羽織るもので体温調節をして元気に過ごしたいものです。

寒露の主菜は、すだち鶏と根菜のメープル黒酢炒めです。
過度な抗生物質を使わず大切に育てられた徳島県産のすだち鶏と今が旬の根菜を中心にいろいろなお野菜とを炒めて、有機メープルシロップでコクと甘みを加えた黒酢で味付けをしました^_^

その日の仕入れによってさまざまなお野菜が入りますので、いろいろな味が楽しめると思います。

バタバタしていて写真がないのですが、明日またアップしますね。

カップケーキいろいろと焼けています。
安納芋と有機ごま。
自家製キャラメルとナッツ。
チョコチップ。

あとは人気のお豆腐ショコラもありますよ(*^^*)
今回は有機ドライクランベリー入り！

明日はご予約ガラガラです（笑）

是非とも皆様ご来店くださいませ！

ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015

2017年10月5日木曜日

明日のランチについて

明日６日金曜日のランチは、ご予約で売り切れとなりました。

ご来店予定の皆様、申し訳ございません。

おやつは頑張って仕込む予定ですので、ホッと一息ほっこりしにいらしてくださいね(*^^*)

明日はオープンからクローズまでカフェ利用もできるように用意しておきます(*´꒳`*)

土曜日のご予約お待ちしております(*^^*)
06-4977-4015

2017年10月4日水曜日

５日〜７日営業日です

明日から土曜日までそらのいろ営業日です！

グラタンが寒露の暦を待たずして終わってしまうかもしれません(/ _ ; )

思っていたよりも人気で、仕入れていた材料が足りないかもしれません。
グラタン、気になっているよーって方がいらっしゃいましたらお早めにご来店くださいませ。

なお、材料が売り切れになりましたら繰り上げて寒露の暦の主菜に変わります。
・・・試作を急ぎます（笑）

明日はご予約が入っているため早めの売り切れも予想されます。
ご来店予定の方はお電話にてお問い合わせをお願いいたします。

今日は中秋の名月ですね。
打ち合わせがあってお団子作り損ねました。

明日こそは、娘と一緒にお団子作ろうと思います(*^^*)

売り切れていた新生姜の自家製シロップ、有機アップルキャロットジュース復活しています(*^^*)

明日は仕込みの都合上、おやつのテイクアウトはお休みさせていただきます。
金曜日、土曜日にはいろいろと選んでいただけるように用意させていただきますね(*´꒳`*)

それでは、明日から土曜日まで皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております！

ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015

2017年10月1日日曜日

９月が終わりました。

８連勤なんとか乗り切った店主です。

なんだかパワーアップした気分です（笑）

９月が終わってしまいました。
少し前からお知らせしていましたように、１０月からは営業日が木、金、土曜日の３日間となります。

ランチはご予約優先という形を取らせていただきますので、ご来店予定の方はご予約いただけると嬉しいです。

また、営業日が少なくなるためお客様のご来店が重なる日もあると思います。

混み合いましたらお席は９０分制でお願いします。
また、お一人でご来店の方で大きいテーブルにおすわりの場合相席をお願いすることもあるかと思いますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

ご予約は、月〜水曜日は電話が繋がらないのでFacebookのメッセンジャーかInstagramのダイレクト、そらのいろのgmailからお願いします。

こちらから返信のない場合はメールが届いていない可能性がございますので再度送信お願いします。

今日はずっと売り切れだった生姜シロップを仕込みました。
やっと仕込めましたよー！生姜シロップファンのみなさま！

これからの時期はホットジンジャーが美味しいですね(*´꒳`*)

生姜シロップは、人気ですぐに売り切れてしまうのでお早めに飲みにいらしてくださいね(*^^*)