今週は、日曜日まで休まず営業しますよーo(^-^)o
主菜は、旬野菜の肉巻き〜自家製オニオンソースです。
副菜も主菜に負けないくらい美味しいですよ。
今週はご予約少ないので気になっていらっしゃるお客様は是非ともご来店くださいませ！
おやつのみや、副菜のテイクアウトもオッケーです(*^_^*)
ランチはご予約お願いいたします！
06-4977-4015
2017年9月11日月曜日
2017年9月9日土曜日
まかないおやつ
今週もご来店ありがとうございました(*^_^*)
最近ご予約が重なりことが多々あり、ランチはあるけど席が無いということがございます。
混み合いましたら９０分制とさせていただき、お次のお客様にお席を譲っていただけますととてもありがたいです。
小さな小さなお店です。
皆様の善意の輪が広がることを期待いたします。
今週はドタバタと過ぎていき、ちょっとお疲れ気味だったので少し潰れてしまったシフォンケーキでホッと一息つきました。
こんな時間も大切ですよねー。
明日は定休日です。
子どもたちのソフトボールお当番頑張って来ます！
また、来週からもよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
最近ご予約が重なりことが多々あり、ランチはあるけど席が無いということがございます。
混み合いましたら９０分制とさせていただき、お次のお客様にお席を譲っていただけますととてもありがたいです。
小さな小さなお店です。
皆様の善意の輪が広がることを期待いたします。
今週はドタバタと過ぎていき、ちょっとお疲れ気味だったので少し潰れてしまったシフォンケーキでホッと一息つきました。
こんな時間も大切ですよねー。
明日は定休日です。
子どもたちのソフトボールお当番頑張って来ます！
また、来週からもよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
2017年9月8日金曜日
５００投稿目！
本日のこの投稿が、そらのいろオープン前から始めたブログの５００投稿目となりました。
当初はたまにしか書いていなかったのですが、ここ１年以上は営業日は毎日かかさず書いています。
特にコメントもなく、みなさんそんなに見ていないよねと思っていたのですが今日来てくださったお客様がすごくこのブログを見てくださっているとお声をかけていただきました。
嬉しいです(*^_^*)
コツコツと続けて来てよかったなと思います。
これからも無理せずボチボチ続けていけたらなと思っています。
さて、今日は天日塩のクッキーを焼きました。
久しぶりに菊型です。
明日は重陽の節句ですよー。
動物の形に比べてグラム数が少ないのでお得な4枚入りとなっております。
こちらのクッキーは人気ですので気になっている方はお早めにどうぞ。
それでは、明日も張り切ってお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
当初はたまにしか書いていなかったのですが、ここ１年以上は営業日は毎日かかさず書いています。
特にコメントもなく、みなさんそんなに見ていないよねと思っていたのですが今日来てくださったお客様がすごくこのブログを見てくださっているとお声をかけていただきました。
嬉しいです(*^_^*)
コツコツと続けて来てよかったなと思います。
これからも無理せずボチボチ続けていけたらなと思っています。
さて、今日は天日塩のクッキーを焼きました。
久しぶりに菊型です。
明日は重陽の節句ですよー。
動物の形に比べてグラム数が少ないのでお得な4枚入りとなっております。
こちらのクッキーは人気ですので気になっている方はお早めにどうぞ。
それでは、明日も張り切ってお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年9月7日木曜日
和風オニオンソース
白露の主菜の味付けは、自家製の和風オニオンソースです。
早速、ランチにいらっしゃったお客様に作りかたを尋ねられました。
特別なものは入っていません。
ただ、本物の調味料を使ってください。
今使っている基本的な調味料を変えるだけで劇的に家庭料理は美味しくなりますよ。
さらに心を込めて作られた生産者さんの顔の見えるお野菜を使えば余計な味付けはいりません。
是非、だまされたと思って一度体験してみてくださいねo(^-^)o
明日も玄米たくさん炊いて皆様のご来店をお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
営業時間
１１時〜１５時
大阪市住之江区西住之江3ー2ー22
つなぐキッチンそらのいろ
早速、ランチにいらっしゃったお客様に作りかたを尋ねられました。
特別なものは入っていません。
ただ、本物の調味料を使ってください。
今使っている基本的な調味料を変えるだけで劇的に家庭料理は美味しくなりますよ。
さらに心を込めて作られた生産者さんの顔の見えるお野菜を使えば余計な味付けはいりません。
是非、だまされたと思って一度体験してみてくださいねo(^-^)o
明日も玄米たくさん炊いて皆様のご来店をお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
営業時間
１１時〜１５時
大阪市住之江区西住之江3ー2ー22
つなぐキッチンそらのいろ
2017年9月6日水曜日
白露の主菜・２０１７
３日間の臨時休業をいただき、ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけいたしました。
明日からまた張り切ってオープンいたします！
明日から暦が白露に変わります。
朝晩には少しずつ冷たい空気を感じるようにもなり、朝には草花に露がつき始める時期が白露です。
夏の入道雲の出番が少なくなり、秋のうろこ雲が見られる時期です。
美味しい食材もたくさんでてきますね。
白露の主菜は「旬野菜の肉巻き〜オニオンソース」です。
去年も白露は肉巻きでした（笑）
白露はどうやら肉巻きが食べたくなるようですね。
仕入れによって中身のお野菜は変わりますが、オクラや秋茄子、人参やサツマイモなどになります(*^_^*)
自家製のオニオンソースは、たっぷりのすりおろし玉ねぎにお醤油はみりん、塩麹などを入れた和風ソースです。
これまた玄米の進む主菜となりました、
白露の主菜は２２日までです。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
明日からまた張り切ってオープンいたします！
明日から暦が白露に変わります。
朝晩には少しずつ冷たい空気を感じるようにもなり、朝には草花に露がつき始める時期が白露です。
夏の入道雲の出番が少なくなり、秋のうろこ雲が見られる時期です。
美味しい食材もたくさんでてきますね。
白露の主菜は「旬野菜の肉巻き〜オニオンソース」です。
去年も白露は肉巻きでした（笑）
白露はどうやら肉巻きが食べたくなるようですね。
仕入れによって中身のお野菜は変わりますが、オクラや秋茄子、人参やサツマイモなどになります(*^_^*)
自家製のオニオンソースは、たっぷりのすりおろし玉ねぎにお醤油はみりん、塩麹などを入れた和風ソースです。
これまた玄米の進む主菜となりました、
白露の主菜は２２日までです。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
2017年9月2日土曜日
今週もありがとうございました
お知らせしていましたように、明日の定休日から６日までお休みをいただきます。
７日より白露の主菜に変わりますが、また改めてお知らせいたします。
ぐっと涼しくなっておやつが美味しく感じる季節になって来ましたo(^-^)o
店主好みのキャラメルやしっかり焼き色のスコーンなど来週もお楽しみに！
７日より白露の主菜に変わりますが、また改めてお知らせいたします。
ぐっと涼しくなっておやつが美味しく感じる季節になって来ましたo(^-^)o
店主好みのキャラメルやしっかり焼き色のスコーンなど来週もお楽しみに！
2017年9月1日金曜日
処暑の主菜は明日が最終日
３日から６日までお休みのため、処暑の主菜「車麩の野菜甘酢あんかけ」は明日が最終日です。
玄米も美味しくたくさん炊く予定にしていますo(^-^)o
みなさま、是非車麩のもっちり体験しにいらしてくださいね！
今日の空は秋色でしたね。
屋号はそらのいろなので、みなさん水色を連想されますが、そらのいろは真っ青な日もあれば真っ黒な日も、真っ赤な日もオレンジの日もグレーの日もピンクの日もグラデーションの日も。
同じ空でも、心の状態で見える色が違う日もあります。
そらのいろって不思議です。
元気が出たり、優しい気持ちになれたり、ポンと背中を押してもらえたり、涙がでたり。
つなぐキッチンそらのいろも、誰かのそんな存在になりたいなといつも思ってお店に立っています。
明日も、気持ちよくみなさまをお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
玄米も美味しくたくさん炊く予定にしていますo(^-^)o
みなさま、是非車麩のもっちり体験しにいらしてくださいね！
今日の空は秋色でしたね。
屋号はそらのいろなので、みなさん水色を連想されますが、そらのいろは真っ青な日もあれば真っ黒な日も、真っ赤な日もオレンジの日もグレーの日もピンクの日もグラデーションの日も。
同じ空でも、心の状態で見える色が違う日もあります。
そらのいろって不思議です。
元気が出たり、優しい気持ちになれたり、ポンと背中を押してもらえたり、涙がでたり。
つなぐキッチンそらのいろも、誰かのそんな存在になりたいなといつも思ってお店に立っています。
明日も、気持ちよくみなさまをお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
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