今週末までのメニューなのでみなさまぜひよろしくおねがいします。
明日のおやつは
・無農薬小豆のチーズケーキ
・有機柚子のチーズケーキ
・いちじくジャムのパウンド
・お豆腐シフォン自家製ミルクキャラメルソース
・有機玄米甘酒のゼリー
・土佐天日塩のクッキー
・オーガニックコーヒーのクッキー
・無農薬ほうじ茶のクッキー
・塩ナッツのクッキー
玄米甘酒のゼリーは、とってもおすすめですよー
粒の残った香りの良い玄米甘酒と低温殺菌牛乳と少しの甜菜糖。
優しい甘みが疲れた心と身体にしみます。。。
いつもすぐに売り切れてしまうので、店頭で見かけた時にはぜひ食べてみてください。
ゼリー系はそろそろ終わりかなぁとも思っています。
ランチ、テイクアウトはご予約をお願いします。
06-4977-4015
唐揚げがとても好評でよかったです。
来週も変わらず主菜は唐揚げです。
明日、明後日は定休日です。
火曜日からまたよろしくお願いします。
９月の営業予定ができました。
定休日は、日曜・月曜・祝日です。
９月は２５日に臨時休業させていただきますのでよろしくお願いします。
つるんとぷるんと食感がほんとにいい感じにできました。
それからクッキーが充実しております。
・土佐天日塩のクッキー
・国産米粉とくるみのクッキー
・無農薬ほうじ茶クッキー
・塩ナッツのクッキー
おやつは、
・かぼちゃとシナモンのバターケーキ
・お豆腐シフォンいちじくソース
副菜もまたまたたくさん仕込んでいますのでよろしくお願いします。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします。
06-4977-4015
その時のお野菜の味や状態によって変えたり、お天気やわたしの気分で変わることも。
目指しているのは毎日食べても飽きないお母さんのご飯。
気取ったオシャレさはないけれど、たまにどうしても食べたくなる味。
食べたら心がほっとしてまた頑張ろうと思えるご飯を目指しています。
まだまだ未熟ですが。。。
ご飯は、生きている間に自分の意思でくちから食べられる回数は限られています。
そのうちの一食に、そらのいろのご飯を選んでいただいたことがとてもありがたいなと思っています。
これからもきちんと向き合ってご飯を作り続けたいです。
現在、ランチ、テイクアウトはご予約制とさせていただいております。
当日でも構いませんのでお電話をお願いします。
06-4977-4015
今日は、ほとんどのお客様がテイクアウトご利用でした。
みなさま、保冷バックと保冷剤をお持ちいただきありがとうございます。
毎日副菜を数種類仕込んでいます。
一回きりのものもあれば、週に何度も同じものを作る時もあります。
今週はかぼちゃのサラダが人気です。
茹でたカボチャを粉ふきにして、とうもろこしと玉ねぎ、自家製のマヨネーズで和えただけのシンプルなものですが、とても好評で嬉しいです。
すだち鶏肉の唐揚げ・ごま黒酢レモンだれもおいしいと言っていただきありがたいです。
このタレは、わたしもとっても好みの味に作れたのでたくさんの方に食べていただきたいです。
隠し味に美味しいラー油、ちょこっとだけ入れています。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
当日予約も承ります。
06-4977-4015
香りが良くて爽やかな辛さもあってほんとにおいしいです。
生で食べられるカボチャのコリンキーも新潟産。
残暑が厳しいですが、さっぱり酢の物であと少しの夏を乗り切りたいですね。
現在ランチは人数制限中です。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします。
当日ご予約も承れますができれば、前日までにご予約いただけるととてもありがたいです。
06-4977-4015
少しずつ暑さが和らぐ頃という意味がありますが、朝夕はすこーしだけ秋の気配を感じるようになりましたね。
８月もあと１週間！
処暑の主菜は、すだち鶏の麹唐揚げ・ごま黒酢レモンタレです。
自家製の塩麹とたっぷりの生姜とお醤油に漬け込んだすだち鶏の胸肉を唐揚げにしました。
そのままでも、特製ダレをつけてもかけても、お好きなようにお召し上がりください。
タレは、黒酢をベースにごまやレモンやあれやこれやいろいろと入っています。
明日のおやつは
・そらのいろチーズケーキ
・和歌山県産いちじくのチーズケーキ
・お豆腐シフォン小豆サンド
・有機バナナのベイクドタルト
・有機ごまのクッキー
・国産紅茶のクッキー
・土佐天日塩のクッキー
・国産米粉と胡桃のクッキー
ランチは現在人数制限しています。
ランチ、テイクアウトはご予約お願いします
お席とランチがあれば当日予約も承れます。
06-4977-4015