soranoiro

ようやく平年並みの気温となり、温かい飲み物が美味しい季節になってきました。 秋冬限定の小豆豆乳ラテ再販しています。 今回から少しリニューアルして去年よりさらに美味しくなっていますよ(^-^) それから、ずっとこんなの飲みたかったと思っていた 【きな粉ハニーラテ】 ...

チーズケーキのそらのいろセミナー詳細 １０月のそらのいろセミナーは、チーズケーキです。 両日共に残席まだありますので気になっている方は是非お早めにお問い合わせくださいね。 今日は、チョコチップとアーモンドのクッキーを焼きました。 こちらは、完全オリジナルレシピのクッ...

今週もよろしくお願いいたします。 今週の主菜も変わらず、さつまいもとベーコンの新味噌ミルクグラタンです。 ワキ役のベーコンも、国産豚肉の無添加無塩せきベーコンを使用しています。 とっても美味しいのでたくさんの方に食べていただきたいです。 今週いっぱいで終わりなのでお早...

大型台風接近の為、明日土曜日はお休みをいただきます。 すごい量の雨が降るようでとても心配です。 風も強くなってきました。 去年の台風の時は停電となりいろいろ不便な思いをしました。 この時間から麦茶を６リットル作り、ご飯を多めに炊き、パンケーキを作り置きしています。...

明日のおやつは ・ガトーショコラ ・有機バナナとチョコチップのタルト ・ヨーグルトとりんごのシナモンケーキ クッキーは ・国産ほうじ茶のクッキー １２日土曜日は台風の影響を考えて臨時休業することにいたしました。 ご来店をお考えだったお客...

今回の台風は、とても勢力があり大型のようですね。 子どもたちのこと、私の通勤の事なども含めて考えまして１２日土曜日は臨時休業させていただくことにいたしました。 今週は、明日、明後日の営業となりますがよろしくお願いいたします。 今日は副菜がすっからかんになったので明日...

寒露の主菜、さつまいもとベーコンの味噌ミルクグラタンがとても好評で嬉しいです。 いつも言っていますが、主菜が変わるたびにお客様の反応が気になりドキドキします。 どんな調味料を使って味付けしているのですか？とご質問を頂いたのですが、 味付けには店主実母の手作り新味噌とほん...