soranoiro

店主実母の作った愛情たっぷりの新潟直送お野菜でたくさん酢の物を仕込みました。 お日持ち一週間ほどしますので常備菜にいかがですか？ テイクアウト１００g２５０円です。 原材料は、 ・茗荷 ・コリンキー ・富士酢 ・白ワイン ・甜菜糖 ・自家製塩麹 ・シママ...

とある日の副菜セット大の素材を数えてみました。 ・小松菜 ・大根菜 ・あみエビ ・人参 ・きゅうり ・白ごま ・にんにく ・玉ねぎ ・ズッキーニ ・アスパラ ・トマト ・とうもろこし ・かぼちゃ ・茗荷 ・金糸瓜 ・糸寒天 おうちで作る...

遅くなりましたが、９月の営業予定です。 13日木曜日は、子どもの参観のためお休みをいただきます。 ９月のワークショップは、バターを使わないふわふわカップケーキです。 試食１個、お土産２個の計３個のカップケーキ付きでお一人様３０００円です。 ９月２０日、２２日...

本日もご来店ありがとうございました。 処暑の主菜に変わって２日目ですが、手順が多くて時間がいつもよりかかることがわかりました(^_^;) ランチにご来店の際にはお電話いただけますと準備ができますのでありがたいです。 新潟県産の香り良い茗荷は、無農薬でほぼ天然状態のも...

本日は本来ならば定休日ですが、長いお休みをいただきましたので臨時営業いたしました(*^_^*) もともと定休日ということや小学校の始業式もあったため終日のーんびり営業でした（笑） 明日からまた頑張るぞ！ テイクアウトクッキーは、 ・土佐天日塩のクッキー ・国産米...

長い夏期休暇をありがとうございました。 ２７日は定休日ですが、２７日月曜日から営業を再開させていただきます(*^^*) 香り豊かな茗荷と、２袋限定ですが車麩を新潟土産として販売します＊ お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせくださいね。 lovemk7.225...

今日は朝早い便で大阪に帰って来ました。 そうです、台風の迫る大阪に向かって飛行機は飛び。。。 何度も伊丹ー新潟は乗っていますが、今までで一番揺れました。 揺れたというより、１時間ずっとジェットコースターに乗っているような感覚。 生きて大阪に帰ってこれて良かったです...