2017年10月28日土曜日

今週もありがとうございました

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昨日のブログを見てくださった常連様たちが続々と救済に来てくださって、嬉しい嬉しいランチ完売となりました(*^^*) 本当に素敵なご縁で回っているそらのいろ。 つなぐ、ツナグ、繋ぐ。 とても心が潤った素敵な１日となりました。 ご来店くださった皆様、ありがとうございまし...
2017年10月27日金曜日

明日もやっていまーす(*^^*)

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明日は雨模様のようですね。 お店はなんとご予約ゼロです（笑） 大丈夫かな（笑） おやつはいろいろと焼いていますのでオープンからカフェ利用できるように用意しておきますね。 今日の気まぐれなランチデザートは、お豆腐ショコラの自家製小豆クリームのせでした。 みなさま、...
2017年10月26日木曜日

明日はお席あいています(*^^*)

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明日はお席あいています(*^^*) またまた週末に台風が来ているようなので是非カボチャコロッケ気になっている方はご来店お待ちしております。 明日は、自家製渋皮煮と栗ペーストが入った天然栗のパウンドありますよ(*^^*) 隠れファンの多いお豆腐ショコラも焼く予定です(^...
2017年10月25日水曜日

２６日〜２８日は営業日です

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暦は霜降に変わっています。 霜降とは、朝夕の気温が下がり、霜が降りるころとされています。 この日から立冬までの間に吹く寒い北風を『木枯らし』と呼びます。 先週末の台風から急に寒さが増したような気がしますね。 店主もお腹とつま先に冷えがやってきています(T-T...
2017年10月21日土曜日

１日限りのベイクショップ

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１１月１２日日曜日。 そらのいろは２周年を迎えます。 本当に色々なことがあり、たくさんの人に支えられ応援してもらった２年。 皆様に喜んでいただける事をしようと、１日限りのベイクショップをすることにしました。 普段はあまり種類の作れない焼き菓子を、その日はテイク...
2017年10月20日金曜日

カップケーキとわたし

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初めて作った焼き菓子は、ホットケーキミックスを使ってアルミのお弁当用カップで作ったカップケーキだったような気がします。 初めてのカップケーキは中が生焼けでした（笑） お菓子づくりは独学で、どんな環境でどんな忙しくてもずっと続けて来た気持ち切り替えの手段でした。 あのカップ...
2017年10月19日木曜日

１９日〜２１日営業日です。

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主菜は変わらず寒露の主菜「すだち鶏と根菜の有機メープル黒酢炒め」です。 急に寒くなり今日からお白湯始めました。 身体の中から温めて体調を崩さないようにしっかりキープしたいものです。 今週の営業はご予約が少なめでお天気も良くなさそうなのでのんびりな予感。 おやついろ...