soranoiro

本日もご来店ありがとうございます(*^^*) 今日は、副菜の作り方を聞いてくださったお客さまが多かったです。 主菜ではなく副菜。 そらのいろの特徴なのかなと思います。 春頃に２回目の副菜ワークショップができたらいいなと思っています。 ３月は、塩麹ワークショップを...

本日は、参観のためお休みをいただきありがとうございました。 ２年生の総まとめの参観で、自分の生い立ちを学ぶという授業があり、子供達みんなが産んでくれてありがとう！育ててくれてありがとう！これからももっと大きくなります！と、声を揃えて言ってくれて涙が溢れそうでした。 さて...

今週もご来店ありがとうございました(*´꒳`*) 今週はたくさんのおやつを焼きました。 それとたくさんの嬉しいお言葉もいただきました。 少しずつ少しずつ、そらのいろが広がっているのを感じます。 嬉しいな。 明日は定休日です。 月曜日は参観のためお休みをいただ...

 本日もご来店ありがとうございました(*´꒳`*) 今日は単品ドリンクのご注文が多い珍しい日でした。 そらのいろは暦ごはんも美味しいのですが、ドリンクもとっても美味しいのでおやつの時間にほっこりひと息つきにいらしてくださいね。 しかし、明日は焼き菓子の納品の...

今日は小さなアルバイトちゃんが出勤しておりました。 小さなアルバイトちゃん効果か、久しぶりのランチ完売で嬉しい！ たくさんの方に召し上がっていただき、嬉しいお言葉も頂きとっても励みになります。 そして今日は、別注のおやつのギフトを作りました(*^^*) 国産...

明日は焼き菓子いろいろございます(*^^*) 有機甘夏の酵素シロップも人気で、毎日愛情込めて混ぜ混ぜした甲斐があります(^_^*) 最近、ご来店時間が重なりお断りしたりお待たせすることがございます。 店主１人で切り盛りしているため、タイミングによってはお待たせすることが...

毎日愛情込めて混ぜ混ぜした有機甘夏の酵素シロップができました！ 皮の苦味を心配したのですが、苦味を感じる事なく美味しくできました。 水割り、ソーダ割りでお飲みいただきます。 お湯割もできますが、せっかくの酵素が死んでしまう可能性はありますがお好みで美味しく飲んでいただ...