ご来店予定の方はお電話いただけると確実です。
人気の副菜、秋ミョウガと金糸瓜の酢の物を作りました。
副菜はいろいろとあるのでテイクアウトもお待ちしておりまーす(*^^*)
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
2017年9月29日金曜日
ランチはお電話を！
明日は用意できるランチの数が少な目です。
ご来店予定の方はお電話いただけると確実です。
人気の副菜、秋ミョウガと金糸瓜の酢の物を作りました。
副菜はいろいろとあるのでテイクアウトもお待ちしておりまーす(*^^*)
ご来店予定の方はお電話いただけると確実です。
人気の副菜、秋ミョウガと金糸瓜の酢の物を作りました。
副菜はいろいろとあるのでテイクアウトもお待ちしておりまーす(*^^*)
2017年9月28日木曜日
カップケーキ！
今日はカップケーキがとても人気ですぐに売り切れてしまいました。
なので、明日も作りますよー(*^^*)
有機バナナとチョコチップ！
自家製焦がしキャラメルとナッツ！
なので、明日も作りますよー(*^^*)
有機バナナとチョコチップ！
自家製焦がしキャラメルとナッツ！
明日は、所用の為１４時クローズとさせていただきます。
急なお知らせとなり申し訳御座いません。
よろしくお願いいたします。
なお、明日はご予約がないので狙い目でーす(*´꒳`*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年9月27日水曜日
生姜クッキー
今日は、お久しぶりの生姜クッキーを焼きました。
卵、乳製品は使っていないタイプで、クラッカーのような感じです。
甘みはかなり控えめでお酒のあてにもちょうどいい感じです。
アボカドディップやクリームチーズをつけて食べても美味しいと思います。
こちらはオリジナルレシピで、１から作り出したものなので店主も思い入れがありとても大好きです。
ざくっ、ほろっな感じに後からくる生姜の風味がクセになります。
あとはこちらも卵、乳製品不使用の和三盆のクッキー。
ホロホロと崩れる食感に和三盆の上品な甘みがコーヒーにも紅茶にも合います。
それから、登場してすぐに売り切れてしまった有機バナナと有機メープルのタルトも焼きました^_^
こちらも早い者勝ち✳︎
明日はカップケーキも焼いちゃいます！
副菜もモリモリ作っていますよ！
新潟県産の紫サツマイモのサラダが今年も登場です(*^^*)
そろそろ時期も終わりのそうめんカボチャと秋ミョウガの酢の物もあります。
こちらのお野菜も店主実母の愛情たっぷりのお野菜です。
皆様のご来店お待ちしておりまーす(*´꒳`*)
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
卵、乳製品は使っていないタイプで、クラッカーのような感じです。
甘みはかなり控えめでお酒のあてにもちょうどいい感じです。
アボカドディップやクリームチーズをつけて食べても美味しいと思います。
こちらはオリジナルレシピで、１から作り出したものなので店主も思い入れがありとても大好きです。
ざくっ、ほろっな感じに後からくる生姜の風味がクセになります。
あとはこちらも卵、乳製品不使用の和三盆のクッキー。
ホロホロと崩れる食感に和三盆の上品な甘みがコーヒーにも紅茶にも合います。
それから、登場してすぐに売り切れてしまった有機バナナと有機メープルのタルトも焼きました^_^
こちらも早い者勝ち✳︎
明日はカップケーキも焼いちゃいます！
副菜もモリモリ作っていますよ！
新潟県産の紫サツマイモのサラダが今年も登場です(*^^*)
そろそろ時期も終わりのそうめんカボチャと秋ミョウガの酢の物もあります。
こちらのお野菜も店主実母の愛情たっぷりのお野菜です。
皆様のご来店お待ちしておりまーす(*´꒳`*)
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします
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2017年9月26日火曜日
明日も張り切って営業してます！
１０月からしばらくの間営業日が木、金、土曜日となるため水曜日の営業が明日で最後になります。
ご都合の合う皆様、是非ご来店くださいませ。
豆乳味噌グラタンが思っていたよりも人気でもしかしたら秋分の暦が終わる前に仕入れた材料がなくなるかもしれません(/ _ ; )
材料がなくなりましたら少し早めに次の暦の主菜に変わるかもしれません。
グラタン気になっている方がいらっしゃいましたら早めのご来店お待ちしております。
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします。
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ご都合の合う皆様、是非ご来店くださいませ。
豆乳味噌グラタンが思っていたよりも人気でもしかしたら秋分の暦が終わる前に仕入れた材料がなくなるかもしれません(/ _ ; )
材料がなくなりましたら少し早めに次の暦の主菜に変わるかもしれません。
グラタン気になっている方がいらっしゃいましたら早めのご来店お待ちしております。
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします。
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2017年9月25日月曜日
手作りおやついろいろとあります
本日はせっせといろいろおやつを焼きました。
そらのいろのおやつは素朴な焼き菓子。
飾り気はありません！
そのぶん、使う材料はこだわって選びます。
北海道産小麦粉や国産有機全粒粉、非遺伝子組換えの餌で育てた鶏さんの卵、低温殺菌牛乳、国産よつばバター、北海道産甜菜糖、有機ドライフルーツなどなど。
シンプルなだけにダイレクトに伝わると思います。
そらのいろのおやつはおかあちゃんのおやつ。
こんなに種類がある時があんまりないので是非ご来店くださいませ(*^_^*)
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
そらのいろのおやつは素朴な焼き菓子。
飾り気はありません！
そのぶん、使う材料はこだわって選びます。
北海道産小麦粉や国産有機全粒粉、非遺伝子組換えの餌で育てた鶏さんの卵、低温殺菌牛乳、国産よつばバター、北海道産甜菜糖、有機ドライフルーツなどなど。
シンプルなだけにダイレクトに伝わると思います。
そらのいろのおやつはおかあちゃんのおやつ。
こんなに種類がある時があんまりないので是非ご来店くださいませ(*^_^*)
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします！
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2017年9月24日日曜日
明日も営業してますよー
このところあまり焼き菓子を焼けていなかったのですが、明日からまた少しずつ焼いていこうと思います。
涼しくなってきて私も食べたい（笑）
また、明日からもよろしくお願いします！
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
涼しくなってきて私も食べたい（笑）
また、明日からもよろしくお願いします！
たいせつなお知らせをお読み下さい
ランチはご予約お願いします。
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2017年9月23日土曜日
ほっこり豆乳味噌グラタン
毎回暦が変わって主菜が変わるたびに、お客様の反応が気になりドキドキしています。
今日も変わって初日。
ドキドキしていましたが、みなさますごくきれいに食べてくださり、今日は残した方がいませんでした(*^_^*)
とっても嬉しい！
この嬉しい気持ちが原動力になっています。
いつもありがとうございます！
明日はご予約いっぱいとなっています。
９月いっぱい休まずがんばります！
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
大切なお知らせをお読み下さい。
今日も変わって初日。
ドキドキしていましたが、みなさますごくきれいに食べてくださり、今日は残した方がいませんでした(*^_^*)
とっても嬉しい！
この嬉しい気持ちが原動力になっています。
いつもありがとうございます！
明日はご予約いっぱいとなっています。
９月いっぱい休まずがんばります！
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
大切なお知らせをお読み下さい。
2017年9月22日金曜日
秋分の主菜・２０１７
今日は秋雨。
少しずつ空気が秋に変わっていっています。
明日は秋分の日です。
祝日ですがそらのいろは営業します！
秋分は彼岸の中日。
昼と夜の長さが大体同じくらいになり、徐々に日が暮れるのが早くなります。
太陽が極楽浄土があると言われている真西に沈むことから亡くなった人を偲ぶ日とされお墓まいりに行く人も多いです。
暑さ寒さも彼岸までなんてことも言われていますね。
秋分の主菜は、秋鮭ときのこの豆乳味噌グラタンです。
秋の味覚、秋鮭ときのこの組み合わせは黄金コンビ。
炒めたきのことグリルして身をほぐした北海道産の秋鮭とを豆乳にお味噌を溶いたソースと合わせてグラタンにしました。
具材は、その日の仕入れにより変わりますが里芋やサツマイモなどを入れる予定です。
卵も小麦粉も使わずマイルドなのにコクのある美味しいグラタンが出来上がりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
まだまだ冷房や冷たい飲み物などで身体を冷やしがちです。
温かい主菜で身体の中から温めましょう(^-^)
残りの９月の営業はお休みなしでがんばります。
１０月からは木曜〜土曜日のみの営業に変わります。
ランチはご予約お願いします！
明日は祝日なのにご予約ゼロ(´；ω；`)
どなたかきてくださるのかしら？
では、明日からもよろしくお願いします。
少しずつ空気が秋に変わっていっています。
明日は秋分の日です。
祝日ですがそらのいろは営業します！
秋分は彼岸の中日。
昼と夜の長さが大体同じくらいになり、徐々に日が暮れるのが早くなります。
太陽が極楽浄土があると言われている真西に沈むことから亡くなった人を偲ぶ日とされお墓まいりに行く人も多いです。
暑さ寒さも彼岸までなんてことも言われていますね。
秋分の主菜は、秋鮭ときのこの豆乳味噌グラタンです。
秋の味覚、秋鮭ときのこの組み合わせは黄金コンビ。
炒めたきのことグリルして身をほぐした北海道産の秋鮭とを豆乳にお味噌を溶いたソースと合わせてグラタンにしました。
具材は、その日の仕入れにより変わりますが里芋やサツマイモなどを入れる予定です。
卵も小麦粉も使わずマイルドなのにコクのある美味しいグラタンが出来上がりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
まだまだ冷房や冷たい飲み物などで身体を冷やしがちです。
温かい主菜で身体の中から温めましょう(^-^)
残りの９月の営業はお休みなしでがんばります。
１０月からは木曜〜土曜日のみの営業に変わります。
ランチはご予約お願いします！
明日は祝日なのにご予約ゼロ(´；ω；`)
どなたかきてくださるのかしら？
では、明日からもよろしくお願いします。
2017年9月20日水曜日
２１日、２２日お休みです！
明日、明後日と子どもたちの参観日のためお休みをいただきます。
まさかの１年生と３年生の参観の日にちが分かれるという(´；ω；`)
勝手ワガママを言いますがどうぞよろしくお願いします。
２３日からは秋分で主菜が変わります。
秋分の主菜は、「秋鮭ときのこの豆乳味噌グラタン」です。
また、詳しい説明は２２日にお知らせしますね。
まだ撮影が終わっていないので写真はもう少しお待ちください。
お知らせしていましたように２４日はご予約でいっぱいのため、ご予約のみの営業とさせていただきます。
２３日はご予約無いので狙い目です〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
たいせつなお知らせはこちらです
まさかの１年生と３年生の参観の日にちが分かれるという(´；ω；`)
勝手ワガママを言いますがどうぞよろしくお願いします。
２３日からは秋分で主菜が変わります。
秋分の主菜は、「秋鮭ときのこの豆乳味噌グラタン」です。
また、詳しい説明は２２日にお知らせしますね。
まだ撮影が終わっていないので写真はもう少しお待ちください。
お知らせしていましたように２４日はご予約でいっぱいのため、ご予約のみの営業とさせていただきます。
２３日はご予約無いので狙い目です〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
たいせつなお知らせはこちらです
2017年9月19日火曜日
白露の主菜は明日までです！
２１日、２２日は子どもたちの学校行事の為お休みをいただきます。
その為、白露の主菜・旬野菜の肉巻きオニオンソースは明日までとなります。
気になっている方は是非とも美味しくて元気になれる暦ごはん、食べにいらしてくださいね(^_^*)
たいせつなお知らせをお読みください
ランチはご予約お願いします！！
06-4977-4015
その為、白露の主菜・旬野菜の肉巻きオニオンソースは明日までとなります。
気になっている方は是非とも美味しくて元気になれる暦ごはん、食べにいらしてくださいね(^_^*)
たいせつなお知らせをお読みください
ランチはご予約お願いします！！
06-4977-4015
2017年9月17日日曜日
たいせつなお知らせ
つなぐキッチンそらのいろは、１１月で２周年を迎えます。
この度、さまざまな事情で１０月からしばらくの間、営業日を木、金、土曜日とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、そらのいろはこれからも変わらず「食で笑顔をつなぐ」をモットーに、作り手の見える元気なお野菜と無農薬の玄米、昔ながらの製法で丁寧に作られた調味料を使って心も身体も元気になるご飯を作り続けていきます。
どうかこれからも変わらず応援していただけるよう頑張ります。
2017.9.17 白露
そらのいろ店主 ムラタ
この度、さまざまな事情で１０月からしばらくの間、営業日を木、金、土曜日とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、そらのいろはこれからも変わらず「食で笑顔をつなぐ」をモットーに、作り手の見える元気なお野菜と無農薬の玄米、昔ながらの製法で丁寧に作られた調味料を使って心も身体も元気になるご飯を作り続けていきます。
どうかこれからも変わらず応援していただけるよう頑張ります。
2017.9.17 白露
そらのいろ店主 ムラタ
2017年9月16日土曜日
１７日営業します！
台風接近のようですが、明日は営業予定です。
おかずもりもり仕込んで来ましたよ(*^_^*)
台風による連休の引きこもりにそらのいろの副菜のテイクアウトはいかがですか？
スーパーで買うより美味しくてお安くて安心安全です( ´∀｀)
ただし、明日は状況を見て早仕舞いするかも知れませんがよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします！
06-4977-4015
おかずもりもり仕込んで来ましたよ(*^_^*)
台風による連休の引きこもりにそらのいろの副菜のテイクアウトはいかがですか？
スーパーで買うより美味しくてお安くて安心安全です( ´∀｀)
ただし、明日は状況を見て早仕舞いするかも知れませんがよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします！
06-4977-4015
2017年9月15日金曜日
明日は１４時クローズです
明日は１４時クローズとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。
１７日は今の所オープンする予定ですo(^-^)o
明日も張り切ってお待ちしてしております！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
どうぞよろしくお願いします。
１７日は今の所オープンする予定ですo(^-^)o
明日も張り切ってお待ちしてしております！
ランチはご予約お願いいたします。
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2017年9月14日木曜日
再登場！
前回好評だったよつばのレアヨーグルトケーキを作りましたo(^-^)o
今回はプルプル食感からフワッと食感に変えて作りましたので口当たりの良い後味爽やかな仕上がりです。
ソースは自家製桃ソース。
桃の香りがしあわせー(*´꒳`*)
今回もイートイン限定です。
明日からまた３日間は１１時からカフェ利用もして頂けるように用意させていただきます。
できればランチのピークタイムを外してご来店頂けると助かります。
明日は久しぶりにカップケーキを焼こうかなと思っています(*^_^*)
人気の高知県産米粉と胡桃のクッキーもありますよ✳︎
ご来店お待ちしております！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
今回はプルプル食感からフワッと食感に変えて作りましたので口当たりの良い後味爽やかな仕上がりです。
ソースは自家製桃ソース。
桃の香りがしあわせー(*´꒳`*)
今回もイートイン限定です。
明日からまた３日間は１１時からカフェ利用もして頂けるように用意させていただきます。
できればランチのピークタイムを外してご来店頂けると助かります。
明日は久しぶりにカップケーキを焼こうかなと思っています(*^_^*)
人気の高知県産米粉と胡桃のクッキーもありますよ✳︎
ご来店お待ちしております！
ランチはご予約お願いいたします。
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2017年9月13日水曜日
生姜ファンのみなさま！
お待たせいたしましたーo(^-^)o
しばらく品切れしていた有機生姜のシロップを仕込みました。
ジンジャーエールやホットジンジャーもプラス１００円でお選び頂けますo(^-^)o
有機生姜、有機レモン、北海道産甜菜糖で丁寧に作ったドリンクがプラス１００円でお選び頂けるランチはとってもお得ですよー(*^_^*)
皆様のご来店をお待ちしております！
ランチはご予約お願いいたします！
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しばらく品切れしていた有機生姜のシロップを仕込みました。
ジンジャーエールやホットジンジャーもプラス１００円でお選び頂けますo(^-^)o
有機生姜、有機レモン、北海道産甜菜糖で丁寧に作ったドリンクがプラス１００円でお選び頂けるランチはとってもお得ですよー(*^_^*)
皆様のご来店をお待ちしております！
ランチはご予約お願いいたします！
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2017年9月12日火曜日
白露の主菜は２０日まで！
来週の２１日、２２日は子どもたちの参観日の為お休みをいただきます。
その為、白露の主菜は２０日までとなります。
来週は１８日の祝日もお休みをいただく為１９日と２０日が白露の主菜で、２３日から秋分の主菜に変わります。
今週は日曜日まで休まず営業で、ご予約も少ないので是非ともご来店くださいませo(^-^)o
旬野菜の肉巻き〜オニオンソースとても好評で嬉しいです(*^_^*)
オニオンソースは隠し味にバターが入った和風の味付けです。
とろりとしたオニオンソースを肉巻きに絡めてお召し上がりくださいね(^_^*)
✳︎２４日日曜日はご予約がいっぱいとなりましたので、ご予約の方のみの営業とさせていただきます✳︎
ランチはご予約お願いいたします！
06-4977-4015
その為、白露の主菜は２０日までとなります。
来週は１８日の祝日もお休みをいただく為１９日と２０日が白露の主菜で、２３日から秋分の主菜に変わります。
今週は日曜日まで休まず営業で、ご予約も少ないので是非ともご来店くださいませo(^-^)o
旬野菜の肉巻き〜オニオンソースとても好評で嬉しいです(*^_^*)
オニオンソースは隠し味にバターが入った和風の味付けです。
とろりとしたオニオンソースを肉巻きに絡めてお召し上がりくださいね(^_^*)
✳︎２４日日曜日はご予約がいっぱいとなりましたので、ご予約の方のみの営業とさせていただきます✳︎
ランチはご予約お願いいたします！
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2017年9月11日月曜日
今週は日曜日まで休まず営業します！
今週は、日曜日まで休まず営業しますよーo(^-^)o
主菜は、旬野菜の肉巻き〜自家製オニオンソースです。
副菜も主菜に負けないくらい美味しいですよ。
今週はご予約少ないので気になっていらっしゃるお客様は是非ともご来店くださいませ！
おやつのみや、副菜のテイクアウトもオッケーです(*^_^*)
ランチはご予約お願いいたします！
06-4977-4015
主菜は、旬野菜の肉巻き〜自家製オニオンソースです。
副菜も主菜に負けないくらい美味しいですよ。
今週はご予約少ないので気になっていらっしゃるお客様は是非ともご来店くださいませ！
おやつのみや、副菜のテイクアウトもオッケーです(*^_^*)
ランチはご予約お願いいたします！
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2017年9月9日土曜日
まかないおやつ
今週もご来店ありがとうございました(*^_^*)
最近ご予約が重なりことが多々あり、ランチはあるけど席が無いということがございます。
混み合いましたら９０分制とさせていただき、お次のお客様にお席を譲っていただけますととてもありがたいです。
小さな小さなお店です。
皆様の善意の輪が広がることを期待いたします。
今週はドタバタと過ぎていき、ちょっとお疲れ気味だったので少し潰れてしまったシフォンケーキでホッと一息つきました。
こんな時間も大切ですよねー。
明日は定休日です。
子どもたちのソフトボールお当番頑張って来ます！
また、来週からもよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
最近ご予約が重なりことが多々あり、ランチはあるけど席が無いということがございます。
混み合いましたら９０分制とさせていただき、お次のお客様にお席を譲っていただけますととてもありがたいです。
小さな小さなお店です。
皆様の善意の輪が広がることを期待いたします。
今週はドタバタと過ぎていき、ちょっとお疲れ気味だったので少し潰れてしまったシフォンケーキでホッと一息つきました。
こんな時間も大切ですよねー。
明日は定休日です。
子どもたちのソフトボールお当番頑張って来ます！
また、来週からもよろしくお願いいたします！
ランチはご予約お願いいたします。
06-4977-4015
2017年9月8日金曜日
５００投稿目！
本日のこの投稿が、そらのいろオープン前から始めたブログの５００投稿目となりました。
当初はたまにしか書いていなかったのですが、ここ１年以上は営業日は毎日かかさず書いています。
特にコメントもなく、みなさんそんなに見ていないよねと思っていたのですが今日来てくださったお客様がすごくこのブログを見てくださっているとお声をかけていただきました。
嬉しいです(*^_^*)
コツコツと続けて来てよかったなと思います。
これからも無理せずボチボチ続けていけたらなと思っています。
さて、今日は天日塩のクッキーを焼きました。
久しぶりに菊型です。
明日は重陽の節句ですよー。
動物の形に比べてグラム数が少ないのでお得な4枚入りとなっております。
こちらのクッキーは人気ですので気になっている方はお早めにどうぞ。
それでは、明日も張り切ってお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
当初はたまにしか書いていなかったのですが、ここ１年以上は営業日は毎日かかさず書いています。
特にコメントもなく、みなさんそんなに見ていないよねと思っていたのですが今日来てくださったお客様がすごくこのブログを見てくださっているとお声をかけていただきました。
嬉しいです(*^_^*)
コツコツと続けて来てよかったなと思います。
これからも無理せずボチボチ続けていけたらなと思っています。
さて、今日は天日塩のクッキーを焼きました。
久しぶりに菊型です。
明日は重陽の節句ですよー。
動物の形に比べてグラム数が少ないのでお得な4枚入りとなっております。
こちらのクッキーは人気ですので気になっている方はお早めにどうぞ。
それでは、明日も張り切ってお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
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2017年9月7日木曜日
和風オニオンソース
白露の主菜の味付けは、自家製の和風オニオンソースです。
早速、ランチにいらっしゃったお客様に作りかたを尋ねられました。
特別なものは入っていません。
ただ、本物の調味料を使ってください。
今使っている基本的な調味料を変えるだけで劇的に家庭料理は美味しくなりますよ。
さらに心を込めて作られた生産者さんの顔の見えるお野菜を使えば余計な味付けはいりません。
是非、だまされたと思って一度体験してみてくださいねo(^-^)o
明日も玄米たくさん炊いて皆様のご来店をお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
営業時間
１１時〜１５時
大阪市住之江区西住之江3ー2ー22
つなぐキッチンそらのいろ
早速、ランチにいらっしゃったお客様に作りかたを尋ねられました。
特別なものは入っていません。
ただ、本物の調味料を使ってください。
今使っている基本的な調味料を変えるだけで劇的に家庭料理は美味しくなりますよ。
さらに心を込めて作られた生産者さんの顔の見えるお野菜を使えば余計な味付けはいりません。
是非、だまされたと思って一度体験してみてくださいねo(^-^)o
明日も玄米たくさん炊いて皆様のご来店をお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
営業時間
１１時〜１５時
大阪市住之江区西住之江3ー2ー22
つなぐキッチンそらのいろ
2017年9月6日水曜日
白露の主菜・２０１７
３日間の臨時休業をいただき、ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけいたしました。
明日からまた張り切ってオープンいたします！
明日から暦が白露に変わります。
朝晩には少しずつ冷たい空気を感じるようにもなり、朝には草花に露がつき始める時期が白露です。
夏の入道雲の出番が少なくなり、秋のうろこ雲が見られる時期です。
美味しい食材もたくさんでてきますね。
白露の主菜は「旬野菜の肉巻き〜オニオンソース」です。
去年も白露は肉巻きでした（笑）
白露はどうやら肉巻きが食べたくなるようですね。
仕入れによって中身のお野菜は変わりますが、オクラや秋茄子、人参やサツマイモなどになります(*^_^*)
自家製のオニオンソースは、たっぷりのすりおろし玉ねぎにお醤油はみりん、塩麹などを入れた和風ソースです。
これまた玄米の進む主菜となりました、
白露の主菜は２２日までです。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
明日からまた張り切ってオープンいたします！
明日から暦が白露に変わります。
朝晩には少しずつ冷たい空気を感じるようにもなり、朝には草花に露がつき始める時期が白露です。
夏の入道雲の出番が少なくなり、秋のうろこ雲が見られる時期です。
美味しい食材もたくさんでてきますね。
白露の主菜は「旬野菜の肉巻き〜オニオンソース」です。
去年も白露は肉巻きでした（笑）
白露はどうやら肉巻きが食べたくなるようですね。
仕入れによって中身のお野菜は変わりますが、オクラや秋茄子、人参やサツマイモなどになります(*^_^*)
自家製のオニオンソースは、たっぷりのすりおろし玉ねぎにお醤油はみりん、塩麹などを入れた和風ソースです。
これまた玄米の進む主菜となりました、
白露の主菜は２２日までです。
ランチはご予約お願いします。
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2017年9月2日土曜日
今週もありがとうございました
お知らせしていましたように、明日の定休日から６日までお休みをいただきます。
７日より白露の主菜に変わりますが、また改めてお知らせいたします。
ぐっと涼しくなっておやつが美味しく感じる季節になって来ましたo(^-^)o
店主好みのキャラメルやしっかり焼き色のスコーンなど来週もお楽しみに！
７日より白露の主菜に変わりますが、また改めてお知らせいたします。
ぐっと涼しくなっておやつが美味しく感じる季節になって来ましたo(^-^)o
店主好みのキャラメルやしっかり焼き色のスコーンなど来週もお楽しみに！
2017年9月1日金曜日
処暑の主菜は明日が最終日
３日から６日までお休みのため、処暑の主菜「車麩の野菜甘酢あんかけ」は明日が最終日です。
玄米も美味しくたくさん炊く予定にしていますo(^-^)o
みなさま、是非車麩のもっちり体験しにいらしてくださいね！
今日の空は秋色でしたね。
屋号はそらのいろなので、みなさん水色を連想されますが、そらのいろは真っ青な日もあれば真っ黒な日も、真っ赤な日もオレンジの日もグレーの日もピンクの日もグラデーションの日も。
同じ空でも、心の状態で見える色が違う日もあります。
そらのいろって不思議です。
元気が出たり、優しい気持ちになれたり、ポンと背中を押してもらえたり、涙がでたり。
つなぐキッチンそらのいろも、誰かのそんな存在になりたいなといつも思ってお店に立っています。
明日も、気持ちよくみなさまをお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
玄米も美味しくたくさん炊く予定にしていますo(^-^)o
みなさま、是非車麩のもっちり体験しにいらしてくださいね！
今日の空は秋色でしたね。
屋号はそらのいろなので、みなさん水色を連想されますが、そらのいろは真っ青な日もあれば真っ黒な日も、真っ赤な日もオレンジの日もグレーの日もピンクの日もグラデーションの日も。
同じ空でも、心の状態で見える色が違う日もあります。
そらのいろって不思議です。
元気が出たり、優しい気持ちになれたり、ポンと背中を押してもらえたり、涙がでたり。
つなぐキッチンそらのいろも、誰かのそんな存在になりたいなといつも思ってお店に立っています。
明日も、気持ちよくみなさまをお待ちしております(*^_^*)
ランチはご予約お願いします！
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