処暑の主菜、車麩の野菜甘酢あんかけは明後日の土曜日までです！
気になっている方は是非！
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年8月31日木曜日
2017年8月30日水曜日
大切なお知らせです
急な話で大変申し訳ございませんが、９月４日、５日、６日臨時休業させていただきます。
それにより、処暑の主菜は今週土曜日までとなります。
車麩の野菜甘酢あんかけ、好評でみなさまに喜んでいただけてとても嬉しいです。
勝手を言いますが、どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
それにより、処暑の主菜は今週土曜日までとなります。
車麩の野菜甘酢あんかけ、好評でみなさまに喜んでいただけてとても嬉しいです。
勝手を言いますが、どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
2017年8月29日火曜日
無花果のクランブルマフィン
無花果が大好きです！
無花果の自家製ソースがあるうちはいろいろと作ります。
バターもたまごも使っていませんがとっても美味しかったo(^-^)o
おやつはその日の気分でいろいろときまぐれです。
明日もよろしくお願いします✳︎
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
無花果の自家製ソースがあるうちはいろいろと作ります。
バターもたまごも使っていませんがとっても美味しかったo(^-^)o
おやつはその日の気分でいろいろときまぐれです。
明日もよろしくお願いします✳︎
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年8月28日月曜日
今週もよろしくお願いします
いろいろ副菜仕込みました。
車麩の野菜あんかけも好評で嬉しいですo(^-^)o
今週はご予約少なめなので、ゆっくりしていただけるとおもいます。
是非夏の疲れを癒しにいらしてくださいね〜
車麩の野菜あんかけも好評で嬉しいですo(^-^)o
今週はご予約少なめなので、ゆっくりしていただけるとおもいます。
是非夏の疲れを癒しにいらしてくださいね〜
2017年8月27日日曜日
2017年8月26日土曜日
息子の気持ちとそらのいろのおやつ
今週もご来店ありがとうございました。
今日は諸事情がありまして息子だけお店に連れて来ていました。
お手伝いする！と張り切って来たのですが、お手伝いできる範囲が少なくて暇を持て余す時間も多く退屈して余計なことばかりしていました。
もちろん、お仕事もちゃんとしてくれていたのですが、何度も注意してもカウンターの椅子にうつ伏せになりくるくる回って遊び出し、私も週末の疲れも相まってついついきつい言葉をぶつけてしまいました。
みるみる落ち込んでいく息子。
私も言いすぎたなぁと反省。
しばらくの沈黙のあと、ひとつだけ残っていたヨーグルトレアケーキを食べる？と聞くと食べる！との事。
クローズ後だったので息子を客席に座らせ、お客様と同じようにお皿に綺麗に盛り付けて出してあげました。
私は片付けしながらチラチラ見ていたのですが、息子は初めて食べるレアケーキにフォークでつついたりちょっとペロッとしてみたり不信感満載（笑）
やっと一口入れたと思ったら、パァーッと笑顔に変わり口角が上がりすごくいい顔で完食。
「かぁちゃんの作ったケーキ美味しかった！・・・何回も同じこと言われてごめんなさい」と。
涙をグッとこらえているのが伝わって、私もウルウル。
少しお互いの気持ちを話して、来た時よりも仲良くなって帰りました。
そらのいろのおやつ、不思議な力があるんです。
実はこれまでにも何回かあって。
自信過剰かもしれないのですが、そらのいろの素朴な「おやつ」にはたまに不思議な力が宿るのかなと思っています。
これからもそんな素朴なおやつを作っていきたいです。
明日は定休日です。
家族とたっぷり一緒に過ごしてパワー充電します。
来週もよろしくお願いします！
今日は諸事情がありまして息子だけお店に連れて来ていました。
お手伝いする！と張り切って来たのですが、お手伝いできる範囲が少なくて暇を持て余す時間も多く退屈して余計なことばかりしていました。
もちろん、お仕事もちゃんとしてくれていたのですが、何度も注意してもカウンターの椅子にうつ伏せになりくるくる回って遊び出し、私も週末の疲れも相まってついついきつい言葉をぶつけてしまいました。
みるみる落ち込んでいく息子。
私も言いすぎたなぁと反省。
しばらくの沈黙のあと、ひとつだけ残っていたヨーグルトレアケーキを食べる？と聞くと食べる！との事。
クローズ後だったので息子を客席に座らせ、お客様と同じようにお皿に綺麗に盛り付けて出してあげました。
私は片付けしながらチラチラ見ていたのですが、息子は初めて食べるレアケーキにフォークでつついたりちょっとペロッとしてみたり不信感満載（笑）
やっと一口入れたと思ったら、パァーッと笑顔に変わり口角が上がりすごくいい顔で完食。
「かぁちゃんの作ったケーキ美味しかった！・・・何回も同じこと言われてごめんなさい」と。
涙をグッとこらえているのが伝わって、私もウルウル。
少しお互いの気持ちを話して、来た時よりも仲良くなって帰りました。
そらのいろのおやつ、不思議な力があるんです。
実はこれまでにも何回かあって。
自信過剰かもしれないのですが、そらのいろの素朴な「おやつ」にはたまに不思議な力が宿るのかなと思っています。
これからもそんな素朴なおやつを作っていきたいです。
明日は定休日です。
家族とたっぷり一緒に過ごしてパワー充電します。
来週もよろしくお願いします！
2017年8月25日金曜日
イートイン限定おやつ
明日のイートイン限定おやつ。
よつばのレアケーキ。
よつばバターと国産小麦の土台タルトに、よつばヨーグルトに国産甜菜糖、ひまわり乳業の低温殺菌牛乳、最後によつば生クリーム。
上には久保田青果店の朝採りいちじくの自家製ソースをたらり。
原価超高めのおやつですが、イートイン限定で３５０円です。
ふるふるすぎてお持ち帰りいただけません。
明日はカウンターは終日カフェもできるように用意しておきます。
レモンがキュッと効いていて甘さは控えめです。
気まぐれおやつなのでどうぞよろしくお願いします。
よつばのレアケーキ。
よつばバターと国産小麦の土台タルトに、よつばヨーグルトに国産甜菜糖、ひまわり乳業の低温殺菌牛乳、最後によつば生クリーム。
上には久保田青果店の朝採りいちじくの自家製ソースをたらり。
原価超高めのおやつですが、イートイン限定で３５０円です。
ふるふるすぎてお持ち帰りいただけません。
明日はカウンターは終日カフェもできるように用意しておきます。
レモンがキュッと効いていて甘さは控えめです。
気まぐれおやつなのでどうぞよろしくお願いします。
2017年8月24日木曜日
本日のお客様
今日は去年の３月に初めて出店したイベントで知り合った自転車クラブの方が来てくださいました。
みなさま、シュッとしておられます。
好きなことができるって本当に幸せやと思います(*^_^*)
すごく元気をいただきました。
今日もご縁に感謝です。
明日のランチはご予約ゼロでーす（笑）
ゆっくりしていただけると思いますので是非ご来店をお待ちしております。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
みなさま、シュッとしておられます。
好きなことができるって本当に幸せやと思います(*^_^*)
すごく元気をいただきました。
今日もご縁に感謝です。
明日のランチはご予約ゼロでーす（笑）
ゆっくりしていただけると思いますので是非ご来店をお待ちしております。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年8月22日火曜日
処暑の主菜・２０１７
明日から暦が処暑に変わります。
「処」の漢字には止まると言う意味があります。
つまり、暑さが止まる頃・・・暦の上ではですよ！
実際はまだまだ暑さが厳しく辛い時期ですが、朝晩の風に秋を感じる事も多くなってきました。
処暑の主菜は、「車麩の野菜甘酢あんかけ」です。
名残の夏のお野菜と走りの秋のお野菜とをたっぷり入れた甘酢あんをカリッと焼いた香ばしい車麩の上にかけました。
お野菜の出汁が染みた車麩は、カリカリの部分とふわふわの部分とジュワッとの部分といろいろ楽しめます。
あっさり目の味付けにしているのでペロリといけますよ！
処暑の主菜は９月６日までです。
みなさまのご来店をお待ちしております。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
「処」の漢字には止まると言う意味があります。
つまり、暑さが止まる頃・・・暦の上ではですよ！
実際はまだまだ暑さが厳しく辛い時期ですが、朝晩の風に秋を感じる事も多くなってきました。
処暑の主菜は、「車麩の野菜甘酢あんかけ」です。
名残の夏のお野菜と走りの秋のお野菜とをたっぷり入れた甘酢あんをカリッと焼いた香ばしい車麩の上にかけました。
お野菜の出汁が染みた車麩は、カリカリの部分とふわふわの部分とジュワッとの部分といろいろ楽しめます。
あっさり目の味付けにしているのでペロリといけますよ！
処暑の主菜は９月６日までです。
みなさまのご来店をお待ちしております。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年8月21日月曜日
立秋の主菜は明日までです！
大人気なゆで鶏ときゅうりのアーモンド味噌和えは明日までのメニューです。
それから、２４日の木曜日は団体様のご予約で１２時から１３時半頃までは満席となります。
少し遅めのランチやお茶だけならご来店いただけますのでよろしくお願いいたします！
営業時間１１月〜１５時
それから、２４日の木曜日は団体様のご予約で１２時から１３時半頃までは満席となります。
少し遅めのランチやお茶だけならご来店いただけますのでよろしくお願いいたします！
ランチは当日でもかまいませんのでご予約お願いします！
06-4977-4015
2017年8月19日土曜日
おもうこと
今週も、ご来店くださいましてありがとうございました。
そらのいろ夏休み明け、どんな方が来てくださるかなとドキドキしていました。
休みが明けるのを待っていてくださったヘビーユーザーの常連様、
少しの間入院されていて退院してすぐにご来店くださった常連様、
お店のおやつがたくさんロスになっていないかと心配しておやつをたくさん買いに来てくださった常連様、
大阪に帰阪するたびに訪れてくださる方、
店主との会話を楽しみにご来店くださるリピーター様、
子どもちゃんとの食事を楽しみにご来店くださる親子の方、
そらのいろを全力で応援してくれる友達や同業の方。
まだまだたくさんの顔馴染みの方がご来店くださいました。
たくさんある飲食店の中でそらのいろを選んでご来店してくださったみなさまの愛がものすごく心に響いて大袈裟ではなく涙が出そうな瞬間が何度もありました。
私が行きたいなと思うお店をつくる。
この筋を通して、個性的だなとは思うけれど信じて続けて来てよかったなと。
心折れそうなことも何度も何度もあったけど、１１月の２周年を迎えられるように頑張ります。
どうか応援よろしくお願いいたします。
明日は定休日です。
月曜日からまた張り切ってお店に立ちます。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
定休日・日曜、祝日
そらのいろ夏休み明け、どんな方が来てくださるかなとドキドキしていました。
休みが明けるのを待っていてくださったヘビーユーザーの常連様、
少しの間入院されていて退院してすぐにご来店くださった常連様、
お店のおやつがたくさんロスになっていないかと心配しておやつをたくさん買いに来てくださった常連様、
大阪に帰阪するたびに訪れてくださる方、
店主との会話を楽しみにご来店くださるリピーター様、
子どもちゃんとの食事を楽しみにご来店くださる親子の方、
そらのいろを全力で応援してくれる友達や同業の方。
まだまだたくさんの顔馴染みの方がご来店くださいました。
たくさんある飲食店の中でそらのいろを選んでご来店してくださったみなさまの愛がものすごく心に響いて大袈裟ではなく涙が出そうな瞬間が何度もありました。
私が行きたいなと思うお店をつくる。
この筋を通して、個性的だなとは思うけれど信じて続けて来てよかったなと。
心折れそうなことも何度も何度もあったけど、１１月の２周年を迎えられるように頑張ります。
どうか応援よろしくお願いいたします。
明日は定休日です。
月曜日からまた張り切ってお店に立ちます。
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします。
06-4977-4015
定休日・日曜、祝日
2017年8月18日金曜日
明日も焼きますよー
明日もカップケーキ焼く予定です！
バター不使用で低温殺菌牛乳たっぷりなのでふわふわカップケーキです(*^_^*)
立秋の主菜、とっても好評で嬉しいです(*^_^*)
作り方を聞いてくださる方やテイクアウトしてくださる方も多くびっくりしています。
主菜のワークショップ企画しようかなo(^-^)o
残念ながら、立秋の主菜は期間が短く２２日までとなります。
お早めにご来店くださいませ！
私的な情報ですが、今日は息子の誕生日でした。
今、こうやって母となっても夢を追う事が出来るのも家族の協力があってこその事です。
私がお店をやっている事をとても応援してくれる息子や家族の為にこれからも頑張ろうと思います。
バター不使用で低温殺菌牛乳たっぷりなのでふわふわカップケーキです(*^_^*)
立秋の主菜、とっても好評で嬉しいです(*^_^*)
作り方を聞いてくださる方やテイクアウトしてくださる方も多くびっくりしています。
主菜のワークショップ企画しようかなo(^-^)o
残念ながら、立秋の主菜は期間が短く２２日までとなります。
お早めにご来店くださいませ！
私的な情報ですが、今日は息子の誕生日でした。
今、こうやって母となっても夢を追う事が出来るのも家族の協力があってこその事です。
私がお店をやっている事をとても応援してくれる息子や家族の為にこれからも頑張ろうと思います。
2017年8月17日木曜日
明日もカップケーキ！
明日はカフェオレチョコチップマフィン焼きますよーo(^-^)o
今週はチーズケーキもお豆腐シフォンもコンスタントに焼いています。
チーズケーキはまたしばらくお休みに入りますので気になっている方は是非！
それから、２４日のjunkoさんのタロットの申し込み最終〆切は今週土曜までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします！
今週はチーズケーキもお豆腐シフォンもコンスタントに焼いています。
チーズケーキはまたしばらくお休みに入りますので気になっている方は是非！
それから、２４日のjunkoさんのタロットの申し込み最終〆切は今週土曜までとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします！
2017年8月16日水曜日
カップケーキ祭りo(^-^)o
本日はご予約で満席となっておりお断りしてしまったお客様には大変申し訳ございませんでした。
ご予約の時間がみなさま重なってしまいご案内できずすみませんでした。
そういえば、去年の８月１６日もご予約で満席でした。
この日をそらのいろの日と認定したいくらいありがたい１日です。
かと言えば、明日のランチはご予約ゼロでーす(T-T)
みなさま、是非ご来店くださいませ！
明日は店主気まぐれで勝手にカップケーキ祭りをしようと思います。
いろいろカップケーキを焼く予定ですので、テイクアウトだけでも是非いらしてくださいね(*^_^*)
どうぞよろしくお願いいたします！
ご予約の時間がみなさま重なってしまいご案内できずすみませんでした。
そういえば、去年の８月１６日もご予約で満席でした。
この日をそらのいろの日と認定したいくらいありがたい１日です。
かと言えば、明日のランチはご予約ゼロでーす(T-T)
みなさま、是非ご来店くださいませ！
明日は店主気まぐれで勝手にカップケーキ祭りをしようと思います。
いろいろカップケーキを焼く予定ですので、テイクアウトだけでも是非いらしてくださいね(*^_^*)
どうぞよろしくお願いいたします！
2017年8月15日火曜日
ゆで鶏ときゅうりのアーモンド味噌和え
立秋の主菜、ゆで鶏ときゅうりのアーモンド味噌和えとても好評で嬉しいです(*^_^*)
鶏むね肉がパサつかないように気をつけてじんわり火入れをしています。
和え衣は、国産有機の白味噌に粗く粉砕したアーモンドと調味料を入れてこっくりとした味付けにしています。
またまた店主好みの美味しい主菜ができました(*^_^*)
先日、暦ごはんを召し上がったお客様がこれ全部で何品目あるのかしらとおっしゃいました。
その日によって変わりますが、お味噌汁の具や副菜など合わせると軽く２０品目は超えていますo(^-^)o
胃もたれもせず、食べ終わった後に清々しい満腹感が味わえる飲食店はなかなかないと思います。
まだ一度もそらのいろのランチを食べたことがない方は是非体感しにいらしてくださいませ！
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015
鶏むね肉がパサつかないように気をつけてじんわり火入れをしています。
和え衣は、国産有機の白味噌に粗く粉砕したアーモンドと調味料を入れてこっくりとした味付けにしています。
またまた店主好みの美味しい主菜ができました(*^_^*)
先日、暦ごはんを召し上がったお客様がこれ全部で何品目あるのかしらとおっしゃいました。
その日によって変わりますが、お味噌汁の具や副菜など合わせると軽く２０品目は超えていますo(^-^)o
胃もたれもせず、食べ終わった後に清々しい満腹感が味わえる飲食店はなかなかないと思います。
まだ一度もそらのいろのランチを食べたことがない方は是非体感しにいらしてくださいませ！
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015
2017年8月14日月曜日
おやついろいろありまーす☆
明日もいろいろおやつありまーす！
今日は天日塩のクッキーと米粉と胡桃のクッキー焼きました。
発酵バターのレモンパウンドも焼けています。
もちろんチーズケーキもお豆腐のシフォンもありますよ(*´∀`)♪
季節限定の河内晩柑のクランブルケーキもございます。
明日は仕入れの都合によりランチがいつもの半分の数ほどしか用意ができませんでした。
ご来店予定の方はお電話頂けますとありがたいです。
そのため、明日は１１時からカフェのご利用もできるように用意させていただきます。
明日だけの特別タイムです(*^_^*)
明日はスコーンも焼こうかなo(^-^)o
皆様のご来店お待ちしております！
営業時間１１時〜１５時
お問い合わせはこちら！
06-4977-4015
今日は天日塩のクッキーと米粉と胡桃のクッキー焼きました。
発酵バターのレモンパウンドも焼けています。
もちろんチーズケーキもお豆腐のシフォンもありますよ(*´∀`)♪
季節限定の河内晩柑のクランブルケーキもございます。
明日は仕入れの都合によりランチがいつもの半分の数ほどしか用意ができませんでした。
ご来店予定の方はお電話頂けますとありがたいです。
そのため、明日は１１時からカフェのご利用もできるように用意させていただきます。
明日だけの特別タイムです(*^_^*)
明日はスコーンも焼こうかなo(^-^)o
皆様のご来店お待ちしております！
営業時間１１時〜１５時
お問い合わせはこちら！
06-4977-4015
2017年8月13日日曜日
立秋の主菜・２０１７
長い夏休みをいただき、ありがとうございました。
故郷新潟で子どもたちと両親とゆっくり過ごし、ざわざわしていた気持ちもストンとニュートラルに戻りました。
今日は朝から張り切って仕込みをしてきましたよ。
暦はすでに立秋に変わっています。
暑い日には変わりはないのですが、お盆の頃から朝夕の風がふっと変わる気がします。
秋の足音が聞こえてくるのももうすぐですね。
さて、立秋の主菜はゆで鶏ときゅうりのアーモンド味噌和えです。
自家製塩麹をまぶし柔らかく茹でた紀州梅鶏をきゅうりと焼きなすと一緒にアーモンドを粗めに粉砕してたっぷり混ぜ込んだ特製味噌で和えました。
和風バンバンジーといったところでしょうか。
暦の上では秋とは言え、まだまだ暑い日が続き食欲も落ちる頃です。
こっくりとした味付けですが、お野菜がたくさん入っているのでペロリといける主菜です(*^_^*)
夏休みをいただいたので、立秋の主菜の期間がとても短めで２２日までです。
残りの８月のお休みは定休日の日曜だけですよー！
是非ともご来店お待ちしております。
明日はお豆腐のシフォンやそらのいろチーズケーキもございます。
よろしくお願いいたします(*^_^*)
2017年8月12日土曜日
無事に帰阪！
昨日の夜に無事に大阪へ帰ってまいりました。
もうくたくたのヘロヘロでバタンキューでした。
ゆっくりリフレッシュできたけど、やっぱり環境の違うところでの生活は疲れます(^-^;
今日は朝から旅の片付けや家事などをし、少しだけお出かけをしてあとはのんびり自宅で過ごしました。
久しぶりのおうちごはん、美味しかった(*^_^*)
明日はモリモリ仕込みして月曜日から皆様のご来店をお待ちしております。
新潟から畑直送のお野菜もたくさん持って帰ってきたので私も作るのが楽しみです(*^_^*)
もうくたくたのヘロヘロでバタンキューでした。
ゆっくりリフレッシュできたけど、やっぱり環境の違うところでの生活は疲れます(^-^;
今日は朝から旅の片付けや家事などをし、少しだけお出かけをしてあとはのんびり自宅で過ごしました。
久しぶりのおうちごはん、美味しかった(*^_^*)
明日はモリモリ仕込みして月曜日から皆様のご来店をお待ちしております。
新潟から畑直送のお野菜もたくさん持って帰ってきたので私も作るのが楽しみです(*^_^*)
2017年8月10日木曜日
2017年8月9日水曜日
2017年8月8日火曜日
新潟帰省２日目・２０１７
新潟帰省２日目です。
１日目は、台風で飛行機が飛ぶのかどうか心配だったり、新潟に着いてもあれもこれもとやることが多く気がつけば２日目に。
今朝は早朝からものすごい風で家から出られないほどです。
子どもたちは従姉妹と仲良く遊んでいて平和です(*^_^*)
自然に癒されて眠気がすごいです（笑）
１日目は、台風で飛行機が飛ぶのかどうか心配だったり、新潟に着いてもあれもこれもとやることが多く気がつけば２日目に。
今朝は早朝からものすごい風で家から出られないほどです。
子どもたちは従姉妹と仲良く遊んでいて平和です(*^_^*)
自然に癒されて眠気がすごいです（笑）
2017年8月5日土曜日
明日から夏休みをいただきます
今週もご来店ありがとうございました。
去年の夏休み前の営業はおかずやおやつ、玄米が余ってしまい急遽お弁当にしてなんとかフードロスをなくしたもののなんとも言えない気持ちのまま夏休みに突入したのですが（笑）
今年は、常連様たちがそんな店主を心配しておやつもおかずも買ってくださり、ありがたいことにランチも忙しくほぼ全てを完売して夏休み前の営業を終えることができました。
営業終わってから全ての冷蔵庫を拭き掃除して、厨房内も掃除しながらそらのいろは素晴らしいご縁の中にあって幸せだなぁとつくづく感じました。
本当にありがとうございます。
明日は朝からバレーボールの試合に行き、月曜日からは店主故郷の新潟に帰省してまいります。
子どもたちは夏休みにどこへも行かず、学童と家とグラウンドの往復ばかりなので、このお出かけをとてもとても楽しみにしています。
すこーしだけお店のことを忘れて店主から母親へ。
こんな時間も大切やと思います。
商売しているのに甘いわ！とお叱りの声も聞こえて来そうですが考え方も人それぞれ。人生もまた人それぞれ。
しっかりリフレッシュして帰って来まーす！
お盆は通常営業です！
チーズケーキ、久しぶりに焼く予定です(*^_^*)
チーズケーキファンの皆様お待たせいたしました！
それから、今年もまた新潟帰省日記を一言ずつアップしますので田舎の景色に癒されてください（笑）
今週もありがとうございました！
去年の夏休み前の営業はおかずやおやつ、玄米が余ってしまい急遽お弁当にしてなんとかフードロスをなくしたもののなんとも言えない気持ちのまま夏休みに突入したのですが（笑）
今年は、常連様たちがそんな店主を心配しておやつもおかずも買ってくださり、ありがたいことにランチも忙しくほぼ全てを完売して夏休み前の営業を終えることができました。
営業終わってから全ての冷蔵庫を拭き掃除して、厨房内も掃除しながらそらのいろは素晴らしいご縁の中にあって幸せだなぁとつくづく感じました。
本当にありがとうございます。
明日は朝からバレーボールの試合に行き、月曜日からは店主故郷の新潟に帰省してまいります。
子どもたちは夏休みにどこへも行かず、学童と家とグラウンドの往復ばかりなので、このお出かけをとてもとても楽しみにしています。
すこーしだけお店のことを忘れて店主から母親へ。
こんな時間も大切やと思います。
商売しているのに甘いわ！とお叱りの声も聞こえて来そうですが考え方も人それぞれ。人生もまた人それぞれ。
しっかりリフレッシュして帰って来まーす！
お盆は通常営業です！
チーズケーキ、久しぶりに焼く予定です(*^_^*)
チーズケーキファンの皆様お待たせいたしました！
それから、今年もまた新潟帰省日記を一言ずつアップしますので田舎の景色に癒されてください（笑）
今週もありがとうございました！
2017年8月4日金曜日
明日で大暑の主菜が最後です
６日の定休日から１３日の定休日まで夏休みをいただきます。
そのため、大暑の主菜夏野菜と自家製肉味噌炒めは明日が最終日となります。
連休前最後の営業ですので是非ともご来店くださいませ。
クッキーもいろいろありますよ(*^_^*)
ランチは用意できる数が少なめなのでご予約をお願いします。
明日も張り切ってお待ちしております！
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします
06-4977-4015
そのため、大暑の主菜夏野菜と自家製肉味噌炒めは明日が最終日となります。
連休前最後の営業ですので是非ともご来店くださいませ。
クッキーもいろいろありますよ(*^_^*)
ランチは用意できる数が少なめなのでご予約をお願いします。
明日も張り切ってお待ちしております！
営業時間１１時〜１５時
ランチはご予約お願いします
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2017年8月3日木曜日
2017年8月2日水曜日
目印
そらのいろは大きな道路に面していて、場所も割とわかりやすいところにあるのですがご予約のお客様がたどり着けずにご連絡が来ることがたまにあります（笑）
間口が少し引っ込んでいますが、そらのいろの看板を目印においでくださいませ。
２６号線北島の交差点からすぐのところにございます(*^_^*)
今日は、お持ち帰りのおやつをいろいろ焼きましたよ。
お豆腐シフォンに天日塩のクッキー、チョコチップとアーモンドのクッキー、オーガニックコーヒーとくるみのパウンド、自家製河内晩柑甘煮のタルト、ヨーグルトベイクドケーキと充実しています(*^_^*)
明日も朝からマフィン焼きますよー
皆様のご来店お待ちしております！
間口が少し引っ込んでいますが、そらのいろの看板を目印においでくださいませ。
２６号線北島の交差点からすぐのところにございます(*^_^*)
今日は、お持ち帰りのおやつをいろいろ焼きましたよ。
お豆腐シフォンに天日塩のクッキー、チョコチップとアーモンドのクッキー、オーガニックコーヒーとくるみのパウンド、自家製河内晩柑甘煮のタルト、ヨーグルトベイクドケーキと充実しています(*^_^*)
明日も朝からマフィン焼きますよー
皆様のご来店お待ちしております！
2017年8月1日火曜日
夏野菜の自家製肉味噌炒め
大暑の主菜、夏野菜の自家製肉味噌炒めとても好評で嬉しいです(*^_^*)
毎回暦が変わり主菜が変わるたびにお客様の反応が気になってドキドキしています。
いつも店主が美味しいと思うものをお出ししていますが、お口に合いますでしょうか。
お茄子が肉味噌のたれを吸ってとろとろになった中に、食感を残したゴーヤや玉ねぎ、日によって火が入って甘みの増したトマトが入ることもあります。
少しピリ辛で黒酢がほんのり効いた夏にぴったりのメニューです。
大暑の主菜は5日土曜日までです。
６日から１３日まで夏休みをいただきます。
是非、美味しいランチ食べにきてくださいね(*^_^*)
営業時間１１時から１５時
ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015
毎回暦が変わり主菜が変わるたびにお客様の反応が気になってドキドキしています。
いつも店主が美味しいと思うものをお出ししていますが、お口に合いますでしょうか。
お茄子が肉味噌のたれを吸ってとろとろになった中に、食感を残したゴーヤや玉ねぎ、日によって火が入って甘みの増したトマトが入ることもあります。
少しピリ辛で黒酢がほんのり効いた夏にぴったりのメニューです。
大暑の主菜は5日土曜日までです。
６日から１３日まで夏休みをいただきます。
是非、美味しいランチ食べにきてくださいね(*^_^*)
営業時間１１時から１５時
ランチはご予約お願いいたします
06-4977-4015