寒さもこれから徐々に本格的になってゆきます。
暦が変わりましたので、主菜が変わります。
小雪の主菜は「ひじき入りつくねバーグ おろしソース」です。
豚と鶏のミンチをよーくこねて、玉ねぎ、ひじき、山芋、生姜を入れて香ばしく焼き上げます。
その上に旬の大根おろしのたっぷり入った甘辛のソースをかけてお召し上がりいただきます。
寒さが本格的になる前に生姜の効いたつくねバーグで身体の中からあっためて体調を崩さないようにしたいですね。
お野菜たっぷりのランチを食べて心も身体も元気になりましょう*\(^o^)/*
